Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Mứt cam
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 261 kcal —
- Chất đạm 0,1 g 0%
- Carbohydrate 70 g 25%
- Chất béo 0 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0,5 g 2%
- Đường 70 g —
- Natri 64 mg 3%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 26 mg 2%
- Sắt 0,2 mg 1%
- Magiê 3 mg 1%
- Phốt pho 6 mg 0%
- Kali 35 mg 1%
- Kẽm 0,1 mg 1%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1 µg 2%
- Iốt 7 µg 5%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 0,1 g | 70 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 0,1 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 0,2 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 0,2 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 0,3 g | 174 g | 0 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Mứt cam
Mứt cam khác mứt cam quýt như thế nào?
Mứt cam thường làm từ cam, còn mứt cam quýt có thể phối hợp nhiều loại quả thuộc nhóm cam quýt. Vị đắng nhẹ của vỏ cam thái sợi là nét thường thấy ở mứt cam.
Làm mứt cam tại nhà thế nào để vỏ không bị đắng gắt?
Rửa sạch cam, thái vỏ thành sợi mảnh rồi chần trong nước sôi vài phút; bỏ nước chần và lặp lại nếu muốn vị dịu hơn. Nấu vỏ với ruột cam, đường và chút nước cốt chanh ở lửa nhỏ đến khi sánh.
Mứt cam ăn với món gì ngon?
Phết mứt lên bánh mì nướng hoặc bánh sừng bò; vị cam đắng ngọt cũng hợp với bánh bông lan và bánh quy bơ. Bạn có thể khuấy một thìa mứt vào sốt ướp hoặc sốt phết lên thịt nướng.
Có thể dùng mứt cam thay mật ong khi làm sốt không?
Được, nhất là khi làm sốt phết lên thịt hoặc rau củ nướng: mứt cam tạo vị ngọt và hương vỏ cam. Vì mứt đặc và có thể có sợi vỏ, khuấy với chút nước cốt chanh hoặc nước ấm để sốt dễ phết.
Mứt cam đã mở nắp nên bảo quản thế nào?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh sau khi mở; luôn dùng thìa sạch, khô để lấy mứt. Nếu thấy mốc, có mùi lạ hoặc sủi bọt bất thường, hãy bỏ cả hũ.
Mứt cam có thể dùng để làm bánh gì?
Mứt cam hợp với bánh bông lan, bánh tart và bánh quy; phết một lớp mỏng lên mặt bánh sau khi nướng để tạo độ bóng. Khi làm nhân, tránh cho quá nhiều vì mứt ngọt và ẩm, có thể khiến bánh mềm nhão.
Mứt cam có nhiều đường không?
Mứt cam chủ yếu là đường; mỗi thìa cà phê khoảng 5 g có 70 g đường. Phết một lớp mỏng lên bánh mì thường đủ tạo vị cam mà không át các nguyên liệu khác.
Nguồn: CoFID (UK) 17-078 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
