Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bia đen
Calo và thông tin dinh dưỡng
đậm
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 41 kcal —
- Chất đạm 0,4 g 1%
- Carbohydrate 4,1 g 1%
- Chất béo 0 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 4,1 g —
- Natri 11,6 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,59 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folate (B9) 8,5 µg 2%
Khoáng chất
- Canxi 6,9 mg 1%
- Sắt 0,02 mg 0%
- Magiê 9,6 mg 2%
- Phốt pho 14 mg 1%
- Kali 45 mg 1%
- Kẽm 0,17 mg 2%
- Đồng 0,07 mg 8%
- Iốt 4,1 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0,4 g | 4,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,2 g | 2,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 61 | 0,6 g | 6,2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 81 | 0,9 g | 8,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 101 | 1,1 g | 10 g | 0 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bia đen
Bia đen được làm từ gì mà có màu sẫm?
Bia đen vẫn được nấu từ nước, mạch nha, hoa bia và men như nhiều loại bia khác; màu cùng hương rang đến từ mạch nha được rang đậm hơn.
Bia đen có vị đắng không?
Có thể có, nhưng vị đắng của hoa bia thường đi cùng vị rang gợi cà phê, cacao hoặc bánh mì nướng. Độ đắng và độ ngọt khác nhau giữa các kiểu bia đen.
Nên uống bia đen ở nhiệt độ nào?
Đừng làm lạnh buốt: bia quá lạnh sẽ khó nhận ra mùi rang. Với bia đen đậm vị, hãy thử rót khi bia mát nhẹ, khoảng 8–12 °C; loại nhẹ có thể uống lạnh hơn.
Bia đen hợp với món ăn nào?
Vị rang hợp với thịt bò hầm, xúc xích nướng, phô mai đậm vị và món tráng miệng chocolate. Bạn cũng có thể dùng bia đen làm nước om cho thịt hoặc thêm vào bột bánh mì.
Có thể dùng bia đen thay bia sáng khi nấu ăn không?
Được, nhưng bia đen tạo màu sẫm và vị rang rõ hơn, đôi khi hơi đắng; hợp với món hầm lâu hơn là món sốt nhẹ. Nếu công thức cần vị bia dịu, hãy thay một phần trước rồi nếm.
Bia đen để được bao lâu sau khi mở nắp?
Đậy kín và giữ trong tủ lạnh, bia sẽ bớt mất ga nhưng ngon nhất trong khoảng một đến hai ngày. Nếu bia đã nhạt ga hoặc có mùi vị lạ, đừng dùng để uống.
Bia đen có nhiều năng lượng hơn bia nâu lâu năm không?
Theo mỗi 100 g, bia đen có 41 kcal, nhỉnh hơn bia nâu lâu năm với 38 kcal; bia mạch nha đen cao hơn, ở mức 63 kcal.
Bia đen có cồn không?
Phần lớn bia đen có cồn; màu sẫm không cho biết nồng độ cồn. Bia đen không cồn cũng có bán, nên hãy chọn đúng loại nếu bạn cần tránh cồn.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 5000 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
