Журнал

Нотатки про здорове харчування

Практичні поради щодо харчування, тренувань і ведення обліку.

Як розрахувати VO₂ і VCO₂ за даними дихання

VO₂ описує кількість кисню, яку використовує організм, а VCO₂ — кількість утвореного вуглекислого газу. У цьому посібнику пояснюємо, які вимірювання, рівняння та перевірки потрібні для розрахунку обох показників.
Військова дієта на 3 дні: практичний огляд

Військова дієта на 3 дні передбачає короткий період суворо контрольованого харчування, після якого йдуть дні з меншою кількістю обмежень. У цьому огляді пояснюємо можливі компроміси й показуємо, як оцінити дієту за допомогою харчового щоденника.
Чи корисніший мед за цукор? Практичне порівняння

Мед може здаватися натуральнішим вибором, але це не означає, що він автоматично поживніший за столовий цукор. У цьому матеріалі пояснюємо, що містить кожен із них, як порівнювати порції та що враховувати, записуючи їх у щоденник харчування.
Як рахувати калорії в китайських парових пельменях

Єдиної цифри калорійності для всіх китайських парових пельменів не існує, адже рецепти й розміри дуже різняться. У цьому матеріалі пояснюється, що впливає на загальну калорійність і як занести приблизну оцінку в харчовий щоденник.
Повний посібник із силових тренувань для початківців

Силові тренування — це навантаження на м’язи з опором, який ти поступово збільшуєш. У цьому посібнику розглянуто основні рухи, планування перших занять і те, що варто записувати разом із даними про харчування.
У яких напоях використовують стевію?

Стевія — інгредієнт із солодким смаком, який використовують у напоях із меншою кількістю доданого цукру або без нього. У цьому матеріалі пояснюємо, де її можна знайти, як розпізнати та що записати у щоденник харчування.
Скільки калорій спалює плавання?

Витрата калорій під час плавання залежить від твого тіла, стилю плавання, інтенсивності та часу у воді. Цей посібник пояснює, що на неї впливає, і показує, як користуватися оцінками, не вважаючи їх точними.
Повний посібник із квасолі пінто

Квасоля пінто — універсальне джерело вуглеводів, клітковини та рослинного білка. У цьому посібнику пояснюємо, як її підготувати, додавати до страв і точно записувати у харчовому щоденнику.
Чи допомагають банани схуднути?

Банани ситні, зручні й їх легко врахувати в раціоні, але самі по собі вони не спричиняють схуднення. У цьому посібнику пояснюється, як додати їх до раціону, зважаючи на загальну ціль за калорійністю.
Чи хороший вибір локшина з машу?

Локшина з машу легка, універсальна й добре пасує до страв у вокові, супів і салатів. Ось що вона містить, чим відрізняється від цілого машу та як точно її обліковувати.
Чи містить кукурудза глютен? Що перевірити, перш ніж записати її в щоденник харчування

Кукурудза, або маїс, природно не містить того типу глютену, який є в пшениці, ячмені та житі. У цьому матеріалі пояснюємо, які кукурудзяні продукти можна вживати без зайвих сумнівів, де може з’явитися глютен і що записувати у щоденник харчування.
Як поступово розвивати м’язову силу

М’язова сила зростає, коли м’язи тренуються долати більший опір і мають достатньо часу для відновлення. У цьому посібнику пояснюємо, як планувати тренування, відстежувати прогрес і користуватися харчовим щоденником, щоб підтримувати свої зусилля.
Продукти з високим вмістом фруктози та як їх обліковувати

Фруктоза природно міститься у фруктах, а також використовується в багатьох підсолоджувачах і фасованих продуктах. У цьому посібнику пояснюємо основні джерела фруктози, як її кількість залежить від порції та що записувати у харчовий щоденник.
Скільки калорій ти спалюєш під час тренування?

Для прогулянки, бігу, велопоїздки чи тренування немає єдиної цифри калорій: витрати енергії залежать і від активності, і від людини. Цей гід пояснює, що впливає на витрати, як працюють оцінки та як записувати тренування, не вважаючи результат точним.
Пластівці з низьким вмістом вуглеводів: на що звернути увагу і що додати в миску

Кількість вуглеводів у пластівцях може суттєво відрізнятися, навіть якщо два варіанти виглядають схоже. Цей посібник пояснює, які види зазвичай містять менше вуглеводів і як врахувати їх у звичному обліку харчування.
Продукти для харчування з низьким вмістом вуглеводів і жирів

Харчування з низьким вмістом вуглеводів і жирів може поєднуватися, хоча вибір продуктів буде вужчим, ніж за кожного з цих підходів окремо. У цьому посібнику пояснюємо, які продукти зазвичай підходять, як спосіб приготування змінює показники та на що звертати увагу в харчовому щоденнику.
Скільки калорій спалюють 100 віджимань?

Сто віджимань спалюють різну кількість калорій у різних людей. У цьому матеріалі пояснюємо, що впливає на оцінку та як записувати тренування разом із їжею.
Чи корисна локшина удон?

Локшина удон переважно містить вуглеводи, але її поживна цінність залежить від решти страви. Ось як точно її обліковувати та готувати збалансованішу страву з удоном.
Практичний план: як схуднути приблизно на 9 кг за п’ять-шість місяців

Щоб схуднути приблизно на 9 кг за п’ять-шість місяців, потрібно регулярно споживати менше енергії, ніж витрачаєш, але результат і терміни залежать від людини. У цьому матеріалі розповідаємо, як вести харчовий щоденник, складати ситні страви, залишатися активним і підготуватися до підтримання ваги.
Як скласти багату на білок страву в Taco Bell: поради дієтолога

Страва швидкого харчування з високим вмістом білка — це не просто пункт меню з найбільшою кількістю м’яса чи сиру. Ось як скористатися меню та даними про харчову цінність Taco Bell, щоб скласти страву відповідно до своїх цілей.