食卓にあるものを知ろう
白パン
カロリーと栄養成分
市販品、トーストした
290
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9 g
炭水化物52 g
脂質4 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 290 kcal —
- たんぱく質 9 g 18%
- 炭水化物 52 g 19%
- 脂質 4 g 5%
- 飽和脂肪酸 0.8 g 4%
- 食物繊維 2.9 g 10%
- 糖類 6.2 g —
- ナトリウム 537 mg 23%
- コレステロール 1 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.24 mg 2%
- ビタミンK 3.4 µg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.42 mg 35%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.34 mg 26%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.9 mg 25%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.28 mg 6%
- ビタミンB6 0.06 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 104 µg 26%
- ビタミンB12 0.02 µg 1%
- コリン 16 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 119 mg 9%
- 鉄 3.3 mg 19%
- マグネシウム 26 mg 6%
- リン 103 mg 8%
- カリウム 131 mg 3%
- 亜鉛 0.68 mg 6%
- 銅 0.14 mg 15%
- マンガン 0.42 mg 18%
- セレン 31 µg 56%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 9 g | 52 g | 4 g |
| 1食分 | 28.4 g | 82 | 2.6 g | 15 g | 1.1 g |
| 2食分 | 56.7 g | 164 | 5.1 g | 29 g | 2.3 g |
| ½食分 | 14.2 g | 41 | 1.3 g | 7.3 g | 0.6 g |
| 3食分 | 85.1 g | 247 | 7.7 g | 44 g | 3.4 g |
| 4食分 | 113.4 g | 329 | 10 g | 59 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 4.5 g | 26 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 14 g | 77 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 18 g | 103 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 23 g | 129 g | 10 g |
白パンについてのよくある質問
白パンは1日に何枚くらい食べるとよいですか？
量は食事全体や活動量で変わりますが、目安として大きめのスライス1枚は約27 gです。卵や豆、野菜などを添えると、パンだけに偏らない食事にしやすくなります。
白パンをおいしくトーストするコツは？
厚さにもよりますが、トースターで表面がきつね色になるまで約2〜4分焼きます。冷凍したパンは解凍せず、焼き時間を少し長めにすると中まで温まりやすいです。
白パンはどう保存すればよいですか？
すぐ食べる分は乾燥しないよう袋を閉じ、涼しい場所で保存します。数日で食べきれない分は1枚ずつ包んで冷凍し、食べるときは凍ったままトーストすると食感が戻りやすいです。
白パンには何を合わせるとよいですか？
バターやジャムのほか、卵、チーズ、ツナ、ハムともよく合います。薄切りの白パンはサンドイッチやフレンチトーストに、角切りにして焼けばクルトンにも使えます。
白パンは全粒粉パンより食物繊維が少ないですか？
はい。白パンは100 gあたり2.9 g、全粒粉パンは7.5 gです。全粒粉パンは粒の外側も使うため、食物繊維が多くなります。
白パンは小麦パンとどう違いますか？
白パンは小麦の胚乳を主に使い、小麦パンは小麦の種類や配合によって色や食感が異なります。比較データでは、小麦パンはたんぱく質が13 g、食物繊維が4.7 gで、白パンの9 g、2.9 gより多めです。
白パンはパン粉の代わりに使えますか？
使えます。耳を除いて細かくちぎれば生パン粉になり、乾燥させて砕けば乾燥パン粉の代用になります。ハンバーグに加える場合は、牛乳や水を含ませてから混ぜるとまとまりやすいです。
白パンに小麦アレルギーの人が注意することはありますか？
白パンは通常、小麦粉を使うため、小麦アレルギーがある人は食べないでください。卵や乳などを使う製品もあるので、原材料を確認します。
出典：USDA FoodData Central 174925 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
