食卓にあるものを知ろう
ウエハース
カロリーと栄養成分
フィリングなし
437
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6.5 g
炭水化物80 g
脂質9.7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 437 kcal —
- たんぱく質 6.5 g 13%
- 炭水化物 80 g 29%
- 脂質 9.7 g 12%
- 飽和脂肪酸 6.2 g 31%
- 食物繊維 2.1 g 7%
- 糖類 35 g —
- ナトリウム 257 mg 11%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 2 mg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.06 mg 5%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.68 mg 4%
- ビタミンB6 0.06 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 5 µg 1%
- ビタミンB12 0.09 µg 4%
ミネラル
- カルシウム 1.6 mg 0%
- リン 140 mg 11%
- カリウム 144 mg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 437 | 6.5 g | 80 g | 9.7 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 3.3 g | 40 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 656 | 9.8 g | 120 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 874 | 13 g | 160 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1093 | 16 g | 200 g | 24 g |
ウエハースについてのよくある質問
ウエハースが湿気ってしまったとき、パリッと戻せますか？
クリームを挟んでいないものなら、オーブンを100℃に温めて数分だけ温め、網の上で冷ますと水分が抜けてパリッとしやすくなります。クリーム入りは中身が溶けることがあるので、加熱は避けてください。
ウエハースは開封後、どう保存すればいいですか？
湿気とにおいを吸いやすいので、開封後は空気を抜いて袋の口を閉じ、密閉容器に入れて常温の乾燥した場所で保存します。冷蔵庫は出し入れの際に結露しやすく、食感が損なわれることがあります。
ウエハースを使った簡単なデザートはありますか？
アイスクリームやプリンに添えると、軽い食感が加わります。砕いたウエハースを溶かしバターと混ぜて型に敷けば、チーズケーキやムースの土台にも使えます。
ウエハースには何を合わせるとおいしいですか？
コーヒーや紅茶に添えるほか、バニラアイス、ヨーグルト、果物と合わせると、ウエハースの軽い歯ざわりが生きます。クリーム入りなら、甘さの控えめな飲み物や無糖のヨーグルトがよく合います。
ウエハースとワッフルはどう違いますか？
ウエハースは薄い生地を格子模様に焼いた、軽くてパリッとした菓子です。ワッフルは厚みがあり、ふんわり、またはしっとりした生地が中心で、食べごたえがあります。
ウエハースの代わりに使えるお菓子はありますか？
デザートに添えるなら、ラングドシャや薄焼きクッキーが使えます。ケーキの土台にする場合は、砕きやすいビスケットのほうが扱いやすく、ウエハースより詰まった食感に仕上がります。
ウエハースを食べるとき、アレルギーに気をつける必要はありますか？
小麦を使うものが多く、製品によっては卵、乳、大豆なども含まれます。クリーム入りやチョコレート味は原材料が異なるため、アレルギーがある場合は購入時に原材料表示を確認してください。
出典：ANSES–Ciqual (France) 24300 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
