食卓にあるものを知ろう
ターキーとグレイヴィー
カロリーと栄養成分
冷凍
67
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.9 g
炭水化物4.6 g
脂質2.6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 67 kcal —
- たんぱく質 5.9 g 12%
- 炭水化物 4.6 g 2%
- 脂質 2.6 g 3%
- 飽和脂肪酸 0.9 g 4%
- 食物繊維 0 g 0%
- ナトリウム 554 mg 24%
- コレステロール 18 mg 6%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 13 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.13 mg 10%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.8 mg 11%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.21 mg 4%
- ビタミンB6 0.1 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 4 µg 1%
- ビタミンB12 0.24 µg 10%
ミネラル
- カルシウム 14 mg 1%
- 鉄 0.93 mg 5%
- マグネシウム 8 mg 2%
- リン 81 mg 6%
- カリウム 61 mg 1%
- 亜鉛 0.7 mg 6%
- 銅 0.02 mg 2%
- マンガン 0.01 mg 0%
- セレン 19.2 µg 35%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5.9 g | 4.6 g | 2.6 g |
| 1食分 | 85 g | 57 | 5 g | 3.9 g | 2.2 g |
| 2食分 | 170 g | 114 | 10 g | 7.8 g | 4.5 g |
| ½食分 | 42.5 g | 28 | 2.5 g | 2 g | 1.1 g |
| 3食分 | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6.7 g |
| 4食分 | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8.9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2.9 g | 2.3 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8.8 g | 6.9 g | 3.9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9.2 g | 5.3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6.6 g |
ターキーとグレイヴィーについてのよくある質問
ターキーとグレイヴィーはどう温めると、肉がパサつきにくいですか？
耐熱皿に移してグレイヴィーを肉にかけ、ふんわりラップをして電子レンジで温めます。途中で一度混ぜ、全体が湯気立つまで加熱すると乾きにくく、中心まで75℃以上になったことを確認できます。
冷凍のターキーとグレイヴィーは、解凍してから温めますか？
電子レンジ対応の容器なら、凍ったまま温められる商品もあります。加熱ムラを防ぐには、途中で一度混ぜ、肉の中心までしっかり熱くなっているか確かめてください。
ターキーとグレイヴィーの残りはどう保存しますか？
食べ残しは室温に長く置かず、清潔なふた付き容器に移して冷蔵します。できれば2日以内に食べ切り、食べる分だけ取り分けて、全体が湯気立つまで再加熱してください。
ターキーとグレイヴィーには何を添えるとよく合いますか？
マッシュポテトやローストポテトにグレイヴィーをかけると、定番の組み合わせです。いんげん、にんじん、グリーンピースなどの野菜や、パンを添えてもよく合います。
ターキーとグレイヴィーのターキーがないとき、何で代用できますか？
ローストチキンや鶏むね肉を使えば、グレイヴィーと合わせやすいです。肉を薄切りにし、温めたソースをかけると、ターキーとグレイヴィーに近い食べ方になります。
ターキーとグレイヴィーとターキーグレイビーは何が違いますか？
ターキーとグレイヴィーは七面鳥の肉とソースを組み合わせた食品で、ターキーグレイビーはソースが中心です。100gあたりのたんぱく質は前者が5.9 g、ターキーグレイビーが2.6 gです。
出典：USDA FoodData Central 171500 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
