食卓にあるものを知ろう

いちごパイ

カロリーと栄養成分

228

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質4.8 g

炭水化物22 g

脂質13 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	228	4.8 g	22 g	13 g
50 g	50 g	114	2.4 g	11 g	6.5 g
150 g	150 g	342	7.1 g	33 g	19 g
200 g	200 g	456	9.5 g	44 g	26 g
250 g	250 g	570	12 g	55 g	32 g

いちごパイの底がべたつかないようにするには？

焼くタイプなら、パイ生地を先に空焼きし、冷ましてからフィリングをのせると底が湿りにくくなります。いちごの水分が多いときは、薄切りにして出た汁を切ってから使います。

いちごパイは何度で何分焼けばいいですか？

レシピの生地やフィリングによって変わりますが、目安は180〜200℃で30〜45分です。ふちが先に色づいたらアルミホイルをかぶせ、フィリングがふつふつして生地に焼き色がつくまで焼きます。

いちごパイはどう保存すればいいですか？

生のいちごを飾ったものやカスタード入りは、乾燥しないよう覆って冷蔵し、できれば翌日までに食べます。焼いたパイも、完全に冷ましてから覆って冷蔵すると傷みにくくなります。

いちごパイには何を添えると合いますか？

甘酸っぱいいちごには、無糖の生クリームやバニラアイスがよく合います。温めたパイなら、冷たいアイスを添えると食感と温度の対比も楽しめます。

出典：tbca BRC0079K · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準