食卓にあるものを知ろう

豕肉ソーセジ

カロリーと栄養成分

ナトリウム低減, 加工済み

271

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質9.4 g

炭水化物8.1 g

脂質22 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	271	9.4 g	8.1 g	22 g
1食分	85 g	230	8 g	6.9 g	19 g
2食分	170 g	461	16 g	14 g	38 g
½食分	42.5 g	115	4 g	3.5 g	9.5 g
3食分	255 g	691	24 g	21 g	57 g
4食分	340 g	921	32 g	28 g	76 g
50 g	50 g	136	4.7 g	4.1 g	11 g
150 g	150 g	407	14 g	12 g	34 g
200 g	200 g	542	19 g	16 g	45 g
250 g	250 g	678	24 g	20 g	56 g

豕肉ソーセジはどう焼くと、皮が破れず中まで火が通りますか？

フライパンに少量の水とソーセージを入れ、ふたをして弱めの中火で蒸し焼きにします。水がなくなったら転がしながら焼き色をつけ、中心まで十分に熱します。

豕肉ソーセジをゆでるとき、何分くらいが目安ですか？

沸騰させずに温めた湯で、太さに応じて10〜15分ほど静かにゆでます。強く沸かすと皮が裂けて肉汁が出やすくなります。

豕肉ソーセジは生で食べられますか？

加熱済みと表示されたもの以外は、生で食べず、中心までしっかり加熱してください。加熱済みでも、開封後は表示の保存方法に従い、必要なら温めて食べます。

豕肉ソーセジは開封後、どう保存すればよいですか？

開封後は清潔な密閉容器に入れて冷蔵し、早めに食べ切ります。すぐ使わない分は小分けして冷凍し、使う分だけ冷蔵庫で解凍すると扱いやすいです。

豕肉ソーセジには何を合わせるとおいしいですか？

粒マスタードやザワークラウトの酸味が、脂のうま味を引き締めます。炒めた玉ねぎ、じゃがいも、豆と合わせれば、食事の一品にもなります。

豕肉ソーセジとブラットヴルストはどう違いますか？

ブラットヴルストはドイツ系の焼きソーセージで、豕肉ソーセジより香辛料や食感の特徴が製品ごとに異なります。比較用の豚肉のブラットヴルストは、100 gあたり314 kcal、たんぱく質17.9 gです。

豕肉ソーセジはポークソーセージよりたんぱく質が多いですか？

この食品は100 gあたり9.4 gで、比較用のポークソーセージは20.9 gです。ポークソーセージのほうがたんぱく質が多く、豕肉ソーセジは22 gの脂質を含みます。

豕肉ソーセジにはどんな栄養の特徴がありますか？

ビタミンB1は100 gあたり0.3 mgで、比較的目立つ栄養素です。脂質は22 g、飽和脂肪酸は8.2 gです。

出典：USDA FoodData Central 173882 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準