食卓にあるものを知ろう
パイナップル逆さケーキ
カロリーと栄養成分
レシピから調理
319
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質3.5 g
炭水化物50 g
脂質12 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 319 kcal —
- たんぱく質 3.5 g 7%
- 炭水化物 50 g 18%
- 脂質 12 g 16%
- 飽和脂肪酸 2.9 g 15%
- 食物繊維 0.8 g 3%
- ナトリウム 319 mg 14%
- コレステロール 22 mg 7%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 62 µg 7%
- ビタミンC 1.2 mg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.15 mg 13%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.16 mg 12%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.2 mg 7%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.2 mg 4%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 26 µg 7%
- ビタミンB12 0.08 µg 3%
ミネラル
- カルシウム 120 mg 9%
- 鉄 1.5 mg 8%
- マグネシウム 13 mg 3%
- リン 82 mg 7%
- カリウム 112 mg 2%
- 亜鉛 0.31 mg 3%
- 銅 0.09 mg 10%
- マンガン 0.35 mg 15%
- セレン 9.4 µg 17%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 3.5 g | 50 g | 12 g |
| 1食分 | 28.4 g | 90 | 1 g | 14 g | 3.4 g |
| 2食分 | 56.7 g | 181 | 2 g | 28 g | 6.9 g |
| ½食分 | 14.2 g | 45 | 0.5 g | 7 g | 1.7 g |
| 3食分 | 85.1 g | 271 | 3 g | 42 g | 10 g |
| 4食分 | 113.4 g | 362 | 4 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1.8 g | 25 g | 6.1 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 5.3 g | 75 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 7 g | 99 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 8.8 g | 124 g | 30 g |
パイナップル逆さケーキについてのよくある質問
パイナップル逆さケーキのパイナップルが水っぽくならないようにするには？
缶詰のパイナップルは、焼く前に汁をよく切り、表面の水分もペーパータオルで拭き取ります。生のパイナップルも同様に水気を取り、厚さをそろえて並べると焼きムラを抑えられます。
パイナップル逆さケーキは何度で何分焼きますか？
一般的な丸型なら、予熱したオーブンで170〜180℃、35〜45分が目安です。中央に竹串を刺し、生地が付かなければ焼き上がりです。
焼いたパイナップル逆さケーキは、いつ型から外せばいいですか？
焼き上がったら型のまま10分ほど置き、縁をナイフで一周してから皿をかぶせて返します。完全に冷めるまで待つと、底の砂糖が固まって果物が型に残りやすくなります。
パイナップル逆さケーキはどう保存しますか？
粗熱が取れたら乾燥しないように包み、冷蔵庫で保存して2〜3日を目安に食べ切ります。食べる前に室温に少し置くと、バターの風味が感じやすくなります。
パイナップル逆さケーキには何を添えると合いますか？
甘酸っぱいパイナップルには、無糖のホイップクリームやバニラアイスがよく合います。温めて食べるなら、アイスを添えるとケーキの温かさとの対比も楽しめます。
パイナップル逆さケーキの一切れは何グラムくらいですか？
8インチ角のケーキを9等分した一切れは約115 gで、エネルギーは367 kcalです。
パイナップルケーキとパイナップル逆さケーキはどう違いますか？
パイナップル逆さケーキは、型の底に輪切りのパイナップルと砂糖を敷いて生地を重ね、焼いたあとにひっくり返すケーキです。パイナップルケーキは、果物の餡を生地で包んで焼く菓子を指すことが多く、形も作り方も異なります。
出典：USDA FoodData Central 172703 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
