食卓にあるものを知ろう

スプレッドマーガリン

カロリーと栄養成分

脂肪分35～39%、容器入り

349

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質0.2 g

炭水化物1.5 g

脂質38 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	349	0.2 g	1.5 g	38 g
1食分	232 g	810	0.5 g	3.5 g	88 g
2食分	464 g	1619	1.1 g	7.1 g	176 g
½食分	116 g	405	0.3 g	1.8 g	44 g
3食分	696 g	2429	1.6 g	11 g	264 g
4食分	928 g	3239	2.1 g	14 g	353 g
50 g	50 g	175	0.1 g	0.8 g	19 g
150 g	150 g	524	0.3 g	2.3 g	57 g
200 g	200 g	698	0.5 g	3 g	76 g
250 g	250 g	873	0.6 g	3.8 g	95 g

スプレッドマーガリンはパンにどう塗ると使いやすいですか？

冷蔵庫から出したてで硬いときは、使う分だけ小皿に取り、数分置くと塗り広げやすくなります。熱いトーストにのせると溶けて、表面になじみます。

スプレッドマーガリンでクッキーやケーキを作れますか？

作れますが、パンに塗るタイプはやわらかく水分が多いものもあり、焼き菓子が広がったり、食感が変わったりします。バターを置き換えるなら、菓子作り用と明記されたマーガリンを選ぶと仕上がりが安定します。

スプレッドマーガリンで炒め物や揚げ物をしてもいいですか？

少量を弱火から中火で使う炒め物や、仕上げの風味付けには使えます。水分を含む製品は高温で油がはねやすく、揚げ油の代わりには向きません。

スプレッドマーガリンは開封後どう保存しますか？

ふたを閉めて冷蔵庫で保存し、清潔なナイフやスプーンで取り分けます。パンくずや食べ物が容器に入ると傷みやすくなるため、使った分を戻さないようにします。

スプレッドマーガリンは冷凍できますか？

冷凍はできますが、解凍後に水分や油分が分離して、塗り心地が変わることがあります。小分けして密閉し、冷蔵庫でゆっくり解凍すると、品質の変化を抑えやすくなります。

スプレッドマーガリンとバターはどう使い分けますか？

パンに塗るなら、冷蔵庫から出してすぐ塗りやすいスプレッドマーガリンが便利です。バターの香りを生かしたい料理や、バターの性質を前提にした菓子作りでは、バターまたは製菓用マーガリンが向いています。

スプレッドマーガリンは何と合わせるとおいしいですか？

トーストのほか、ジャムやはちみつを重ねると手軽です。じゃがいもや温野菜にのせて溶かしたり、しょうゆを少量たらしてご飯や焼きとうもろこしに合わせたりできます。

出典：USDA FoodData Central 171415 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準