食卓にあるものを知ろう
アボカドオイル
カロリーと栄養成分
884
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0 g
炭水化物0 g
脂質100 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 884 kcal —
- たんぱく質 0 g 0%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 100 g 128%
- 飽和脂肪酸 12 g 58%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 0 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 20 mg 133%
- チアミン（ビタミンB1） 0 mg 0%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0 mg 0%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0 mg 0%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0 mg 0%
- ビタミンB6 0 mg 0%
- 葉酸（ビタミンB9） 0 µg 0%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 0 mg 0%
- 鉄 0 mg 0%
- マグネシウム 0 mg 0%
- リン 0 mg 0%
- カリウム 0 mg 0%
- 亜鉛 0 mg 0%
- 銅 0 mg 0%
- マンガン 0 mg 0%
- セレン 0 µg 0%
- ヨウ素 0.5 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1食分 | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2食分 | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½食分 | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3食分 | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4食分 | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
似た食品
アボカドオイルについてのよくある質問
アボカドオイルは炒め物や揚げ物に使えますか？
使えます。精製タイプは高温調理に向き、揚げ物や強火の炒め物にも使いやすい一方、未精製タイプは香りを生かして中火以下の調理や仕上げに使うのがおすすめです。
アボカドオイルはどう選べばよいですか？
高温で調理するなら、香りが控えめで熱に強い精製タイプを選びます。アボカドらしい風味を楽しみたいなら、未精製やコールドプレスと表示されたものが向いています。
アボカドオイルの保存方法は？
ふたをしっかり閉め、コンロの近くや直射日光の当たる場所を避けて、涼しく暗い場所に置きます。開封後は長く置かず、油に古いナッツのようなにおいや嫌な味が出たら使わないでください。
アボカドオイルはどんな料理に合いますか？
未精製タイプはサラダや温野菜にかけると、青みのある風味が生きます。レモン汁や酢、塩と合わせてドレッシングにしたり、マヨネーズ作りに使ったりするのも定番です。
アボカドオイルはオリーブオイルの代わりになりますか？
多くの料理で同じ量を置き換えられます。アボカドオイルは風味が穏やかなものが多いため、素材の味を前に出したい料理や、オリーブオイルの香りを控えたい料理に使いやすいです。
アボカドオイルはアボカドのどの部分から作られますか？
主に果肉から搾って作られます。果肉をそのまま食べるアボカドと違い、油には食物繊維や炭水化物はほとんど含まれません。
出典：Fineli (Finland) 33091 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
