食卓にあるものを知ろう
マメイサポテ
カロリーと栄養成分
生
124
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.5 g
炭水化物27 g
脂質0.5 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 124 kcal —
- たんぱく質 1.5 g 3%
- 炭水化物 27 g 10%
- 脂質 0.5 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.2 g 1%
- 食物繊維 5.4 g 19%
- 糖類 20 g —
- ナトリウム 7 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 7 µg 1%
- ビタミンC 23 mg 26%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 2.1 mg 14%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.12 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.4 mg 9%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.4 mg 8%
- ビタミンB6 0.72 mg 42%
- 葉酸（ビタミンB9） 7 µg 2%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 18 mg 1%
- 鉄 0.78 mg 4%
- マグネシウム 11 mg 3%
- リン 26 mg 2%
- カリウム 454 mg 10%
- 亜鉛 0.19 mg 2%
- 銅 0.21 mg 24%
- マンガン 0.2 mg 9%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 1.5 g | 27 g | 0.5 g |
| 1食分 | 175 g | 217 | 2.5 g | 47 g | 0.8 g |
| 2食分 | 350 g | 434 | 5.1 g | 94 g | 1.6 g |
| ½食分 | 87.5 g | 109 | 1.3 g | 23 g | 0.4 g |
| 3食分 | 525 g | 651 | 7.6 g | 140 g | 2.4 g |
| 4食分 | 700 g | 868 | 10 g | 187 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 0.7 g | 13 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 2.2 g | 40 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 2.9 g | 53 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 3.6 g | 67 g | 1.2 g |
似た食品
マメイサポテについてのよくある質問
マメイサポテの食べ頃はどう見分けますか？
皮が少ししわっぽくなり、指でそっと押すとわずかにへこむものが食べ頃です。硬い実は室温に置いて追熟させ、甘い香りがしてきたら切ります。
マメイサポテはどう切って食べますか？
縦に切って大きな種を取り、皮をむいて果肉を食べます。果肉は熟すとやわらかく、カスタードのような食感です。
マメイサポテをスムージーにするには？
皮と種を除いた果肉を、牛乳や植物性ミルクと一緒にミキサーにかけます。熟した果肉は甘みととろみが強いので、まずは液体を少なめに加えると濃厚に仕上がります。
マメイサポテはどう保存すればよいですか？
まだ硬い実は室温で追熟させます。熟したら冷蔵庫に移し、切ったものは種を除いて密閉容器に入れ、早めに食べきります。
マメイサポテの果肉は冷凍できますか？
できます。皮と種を取り除き、果肉を小分けにして冷凍用の袋や容器に入れます。解凍後はやわらかくなるため、スムージーやアイスクリームに使うのに向いています。
マメイサポテの種は食べられますか？
大きな種は食べず、果肉から取り除いてください。果肉だけを食べるのが一般的です。
出典：USDA FoodData Central 167760 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
