食卓にあるものを知ろう
グリーンアンジュ洋梨
カロリーと栄養成分
生
66
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.4 g
炭水化物13 g
脂質0.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 66 kcal —
- たんぱく質 0.4 g 1%
- 炭水化物 13 g 5%
- 脂質 0.1 g 0%
- 食物繊維 3.1 g 11%
- 糖類 9.7 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 1 µg 0%
- ビタミンC 4.4 mg 5%
- ビタミンE 0.12 mg 1%
- ビタミンK 4.3 µg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.15 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.04 mg 1%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 9 µg 2%
- コリン 5.1 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 11 mg 1%
- 鉄 0.24 mg 1%
- マグネシウム 7 mg 2%
- リン 13 mg 1%
- カリウム 127 mg 3%
- 亜鉛 0.1 mg 1%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.05 mg 2%
- セレン 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0.4 g | 13 g | 0.1 g |
| 1食分 | 140 g | 92 | 0.6 g | 18 g | 0.1 g |
| 2食分 | 280 g | 185 | 1.2 g | 36 g | 0.3 g |
| ½食分 | 70 g | 46 | 0.3 g | 8.9 g | 0.1 g |
| 3食分 | 420 g | 277 | 1.8 g | 53 g | 0.4 g |
| 4食分 | 560 g | 370 | 2.5 g | 71 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0.2 g | 6.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 0.7 g | 19 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 0.9 g | 25 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 1.1 g | 32 g | 0.3 g |
グリーンアンジュ洋梨についてのよくある質問
グリーンアンジュ洋梨の食べ頃はどう見分けますか？
色は熟しても緑のままなので、軸の近くを親指でそっと押し、少しへこめば食べ頃です。硬ければ室温で追熟させます。
グリーンアンジュ洋梨はどう保存すればよいですか？
硬いものは室温に置き、熟したら冷蔵庫へ移します。切った後は変色しやすいため、レモン汁を少量かけてから密閉し、早めに食べきります。
グリーンアンジュ洋梨は皮ごと食べられますか？
食べられます。流水でよく洗い、軸と芯を除けば、皮をむかずにそのまま切って食べられます。
グリーンアンジュ洋梨を加熱するなら、どんな料理に向いていますか？
形が崩れにくく、タルトや焼き洋梨に向いています。くし形に切ってバターで数分焼くほか、赤ワインやシロップでやわらかくなるまで煮ても楽しめます。
グリーンアンジュ洋梨には何を合わせるとおいしいですか？
青カビチーズや熟成チーズ、生ハムとよく合い、サラダにも使えます。薄切りにしてチーズと一緒に盛り付けると、甘みと塩気の対比が生きます。
グリーンアンジュ洋梨の代わりに使える果物はありますか？
タルトやコンポートなら、形を保ちやすいボスク梨が使いやすいです。生で食べる場合は洋梨で置き換えると、近い食感と甘みになります。
出典：USDA FoodData Central 167779 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
