食卓にあるものを知ろう

レーンべいこん

カロリーと栄養成分

調理済み

424

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質26 g

炭水化物0.3 g

脂質36 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	424	26 g	0.3 g	36 g
50 g	50 g	212	13 g	0.2 g	18 g
150 g	150 g	636	39 g	0.5 g	53 g
200 g	200 g	848	51 g	0.6 g	71 g
250 g	250 g	1060	64 g	0.8 g	89 g

レーンベーコンはどう焼くとパサつきにくいですか？

脂身が少ないので、フライパンに油を薄くひき、中火で両面を焼きます。薄切りなら片面を2〜3分ずつが目安で、焼きすぎると硬くなりやすいです。

レーンベーコンはどんな料理に使えますか？

ベーコンエッグや野菜炒め、ポトフ、パスタによく合います。脂が出にくいので、炒め物では油を少量足すと具材に味がなじみます。

開封したレーンベーコンはどう保存すればいいですか？

残りは空気に触れないよう包むか密閉容器に入れ、冷蔵します。すぐに使わない分は小分けして冷凍し、使う前に冷蔵庫で解凍すると便利です。

レーンベーコンはそのまま食べられますか？

加熱済みと明記された製品でなければ、生のままではなく中心までしっかり加熱して食べます。焼き色だけで判断せず、厚切りなら切って中まで火が通っているか確かめてください。

レーンベーコンの代わりに何を使えますか？

豚ハムは塩気とうま味を補えますが、燻製の香りは控えめです。燻製の風味も欲しい料理なら、少量の燻製ベーコンを使う方法があります。

レーンベーコンと赤身のミドルベーコンスライスはどちらが脂質少なめですか？

赤身のミドルベーコンスライスのほうが脂質は少なく、100 gあたり5.5 gです。レーンベーコンは36 gなので、脂質を抑えたい料理には前者が向きます。

出典：NEVO (Netherlands) 1391 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準