食卓にあるものを知ろう
ハードロール
カロリーと栄養成分
ハード、カイザーを含む
293
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.9 g
炭水化物50 g
脂質4.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 293 kcal —
- たんぱく質 9.9 g 20%
- 炭水化物 50 g 18%
- 脂質 4.3 g 6%
- 飽和脂肪酸 0.6 g 3%
- 食物繊維 2.3 g 8%
- 糖類 1.8 g —
- ナトリウム 544 mg 24%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.42 mg 3%
- ビタミンK 0.6 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.48 mg 40%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.34 mg 26%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.2 mg 26%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.41 mg 8%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 95 µg 24%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 14.6 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 95 mg 7%
- 鉄 3.3 mg 18%
- マグネシウム 27 mg 6%
- リン 100 mg 8%
- カリウム 108 mg 2%
- 亜鉛 0.94 mg 9%
- 銅 0.16 mg 18%
- マンガン 0.46 mg 20%
- セレン 39.1 µg 71%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 9.9 g | 50 g | 4.3 g |
| 1食分 | 28.4 g | 83 | 2.8 g | 14 g | 1.2 g |
| 2食分 | 56.7 g | 166 | 5.6 g | 29 g | 2.4 g |
| ½食分 | 14.2 g | 42 | 1.4 g | 7.1 g | 0.6 g |
| 3食分 | 85.1 g | 249 | 8.4 g | 43 g | 3.7 g |
| 4食分 | 113.4 g | 332 | 11 g | 57 g | 4.9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 5 g | 25 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 15 g | 76 g | 6.5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 20 g | 101 g | 8.6 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 25 g | 126 g | 11 g |
ハードロールについてのよくある質問
ハードロールはどう温めると、皮がパリッとしますか？
霧吹きで表面を軽く湿らせ、予熱したオーブンまたはトースターで約180℃、3〜5分温めます。電子レンジだけだと皮がやわらかくなりやすいので、使う場合は最後に短く焼くと食感が戻ります。
ハードロールをサンドイッチにするときのコツは？
横に切り込みを入れ、切り口を下にしてフライパンかトースターで軽く焼くと、具の水分がしみ込みにくくなります。ハムとチーズ、卵、ツナ、野菜などを挟むのに向いています。
ハードロールはどう保存すればよいですか？
当日食べる分は紙袋やパン用の袋に入れ、乾燥と蒸れを避けて室温で保存します。翌日以降に食べる分は、冷めてから一個ずつ包んで冷凍し、食べるときに凍ったまま約180℃で5〜8分焼きます。
ハードロールはどんな料理に合いますか？
スープやシチューに添えるほか、切り込みにソーセージを挟んでホットドッグ風にするのも定番です。少し硬くなったものは角切りにしてクルトンにしたり、卵液に浸してフレンチトーストにしたりできます。
ハードロールとフランスパンロールはどう違いますか？
どちらも外側がパリッとした小型パンですが、ハードロールは丸い形が多く、フランスパンロールはフランスパンに似た生地や細長い形で作られることがあります。栄養値は製品によって異なり、掲載された例ではフランスパンロールの食物繊維は100 gあたり3.2 g、ハードロールは2.3 gです。
ハードロールの「ハード」は何を指していますか？
パンの中身ではなく、焼いた表面の皮が硬めでパリッとしていることを指す名前です。焼きたては皮と中身の食感の差が出やすく、時間がたつと皮は湿気や乾燥で変わります。
出典：USDA FoodData Central 175031 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
