食卓にあるものを知ろう
キュウリ
カロリーと栄養成分
大きい, ピクルス
58
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.5 g
炭水化物13 g
脂質0.5 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 58 kcal —
- たんぱく質 0.5 g 1%
- 炭水化物 13 g 5%
- 脂質 0.5 g 1%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0.5 g 2%
- 糖類 13 g —
- ナトリウム 291 mg 13%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 1.2 µg 0%
- ビタミンC 4 mg 4%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.1 mg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.04 mg 0%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.1 mg 2%
- ビタミンB6 0.01 mg 1%
- ビオチン（ビタミンB7） 0.4 µg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 8 µg 2%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 3.1 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 15.3 mg 1%
- 鉄 0.55 mg 3%
- マグネシウム 6.5 mg 2%
- リン 14.8 mg 1%
- カリウム 99 mg 2%
- 亜鉛 0.18 mg 2%
- 銅 0.06 mg 6%
- マンガン 0.09 mg 4%
- セレン 0.03 µg 0%
- ヨウ素 1 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0.5 g | 13 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.3 g | 6.4 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 0.8 g | 19 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 117 | 1 g | 25 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 146 | 1.3 g | 32 g | 1.3 g |
キュウリについてのよくある質問
缶詰のキュウリは、開けたあとどう保存すればいいですか？
残った分は缶から出し、汁ごと清潔なふた付き容器に移して冷蔵します。清潔な箸やスプーンで取り分け、においや見た目に異変があれば食べないでください。
缶詰のキュウリは洗ってから食べますか？
汁を切ってそのまま使えます。塩気や甘さを抑えたいときは、さっと水ですすいでから水気をよく切ると、サラダや和え物に加えやすくなります。
缶詰のキュウリを使った簡単なおかずは？
水気を切り、ツナやゆで卵、マヨネーズと合わせるとサンドイッチの具になります。刻んでポテトサラダやタルタルソースに混ぜても、酸味と歯ごたえが加わります。
缶詰のキュウリは加熱してもいいですか？
加熱して食べられますが、長く煮ると食感がやわらかくなります。炒め物やスープには最後に加えて、温まる程度に手早く火を通すのがおすすめです。
缶詰のキュウリはピクルスと同じものですか？
ピクルスは、きゅうりなどの野菜を酢や塩水に漬けたものを指します。缶詰のキュウリも漬け汁入りの商品ならピクルスの一種ですが、味や切り方は商品によって異なります。
缶詰のキュウリの缶が膨らんでいたら食べられますか？
缶が膨張している、漏れている、ひどくへこんでいる場合は、開けたり味見したりせず廃棄してください。開けたときに異臭や不自然な泡がある場合も食べないでください。
出典：Frida (Denmark) 542 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
