食卓にあるものを知ろう
チキンナゲット
カロリーと栄養成分
ホワイトミート、下茹で済み、冷凍、未加熱
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 261 kcal —
- たんぱく質 14 g 29%
- 炭水化物 16 g 6%
- 脂質 15 g 20%
- 飽和脂肪酸 3.4 g 17%
- 食物繊維 0.7 g 3%
- 糖類 1.3 g —
- ナトリウム 538 mg 23%
- コレステロール 34 mg 11%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 16 µg 2%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンE 1.2 mg 8%
- ビタミンK 10 µg 8%
- チアミン（ビタミンB1） 0.11 mg 9%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.06 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 6.7 mg 42%
- ビタミンB6 0.33 mg 19%
- 葉酸（ビタミンB9） 5 µg 1%
- ビタミンB12 0.23 µg 10%
- コリン 45.5 mg 8%
ミネラル
- カルシウム 38 mg 3%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 35 mg 8%
- リン 213 mg 17%
- カリウム 281 mg 6%
- 亜鉛 0.75 mg 7%
- 銅 0.14 mg 15%
- マンガン 0.46 mg 20%
- セレン 17 µg 31%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 14 g | 16 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 7.2 g | 7.8 g | 7.7 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 22 g | 23 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 29 g | 31 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 36 g | 39 g | 39 g |
チキンナゲットについてのよくある質問
チキンナゲットは何分、何度で温めればいいですか？
冷凍品は袋の表示を優先し、オーブンなら予熱した200℃で約12〜15分、途中で裏返すと全体がカリッとします。中心まで熱々になったことを確かめてください。
チキンナゲットを電子レンジで温めるときのコツは？
耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをせずに温めます。レンジでは衣がしんなりするので、温めたあとトースターで1〜2分焼くと食感が戻りやすくなります。
チキンナゲットは冷凍のまま揚げられますか？
冷凍品は解凍せず、油を約170℃に熱して、表示の時間を目安に揚げます。霜が多いと油がはねるため、表面の霜を軽く落としてから少量ずつ入れ、中心まで十分に加熱してください。
チキンナゲットは開封後どう保存しますか？
未加熱の冷凍品は袋をしっかり閉じて冷凍庫へ戻します。加熱済みの残りは粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵し、早めに食べ、食べる前に中心まで熱くなるよう再加熱してください。
チキンナゲットには何を合わせるとおいしいですか？
ケチャップやマスタードのほか、マヨネーズにレモン汁を混ぜたソースもよく合います。サラダやコールスロー、フライドポテトを添えると、軽食にも食事にも仕立てやすいです。
チキンナゲットの代わりに鶏むね肉を使えますか？
使えますが、鶏むね肉は衣がなく脂質も少ないため、食感も加熱時間も異なります。ひと口大に切って小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、中心まで火が通るよう揚げ焼きにするとナゲット風になります。
チキンナゲットとフィッシュナゲットはどちらがたんぱく質豊富ですか？
チキンナゲットは100 gあたり14 g、フィッシュナゲットは13.2 gで、チキンナゲットのほうがわずかに多めです。フィッシュナゲットは食物繊維が2.5 gで、チキンナゲットの0.7 gより多く含みます。
チキンナゲットは鶏肉だけでできていますか？
一般には鶏肉を成形し、衣をつけて揚げたり焼いたりした食品ですが、つなぎや調味料が使われる製品もあります。鶏肉の部位や衣の配合は製品ごとに異なります。
出典：Canadian Nutrient File 7035 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
