食卓にあるものを知ろう
卵入りハッラー
カロリーと栄養成分
287
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.5 g
炭水化物46 g
脂質6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 287 kcal —
- たんぱく質 9.5 g 19%
- 炭水化物 46 g 17%
- 脂質 6 g 8%
- 飽和脂肪酸 1.6 g 8%
- 食物繊維 2.3 g 8%
- 糖類 1.8 g —
- ナトリウム 380 mg 17%
- コレステロール 51 mg 17%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 63 µg 7%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.4 µg 2%
- ビタミンE 0.26 mg 2%
- ビタミンK 0.9 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.44 mg 37%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.44 mg 34%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.8 mg 30%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.28 mg 6%
- ビタミンB6 0.06 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 105 µg 26%
- ビタミンB12 0.1 µg 4%
- コリン 84.3 mg 15%
ミネラル
- カルシウム 93 mg 7%
- 鉄 3 mg 17%
- マグネシウム 19 mg 5%
- リン 106 mg 8%
- カリウム 115 mg 2%
- 亜鉛 0.79 mg 7%
- 銅 0.16 mg 18%
- マンガン 0.5 mg 22%
- セレン 30.1 µg 55%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9.5 g | 46 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4.8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
卵入りハッラーについてのよくある質問
ハッラーはどんなパンですか？
卵を加えた、ふんわりとしたユダヤ教の編み込みパンです。生地を三つ編みや六つ編みにして焼くのが特徴で、表面に卵液を塗るとつやよく仕上がります。
ハッラーは何と一緒に食べますか？
そのままちぎって食べるほか、バターやジャムを塗ったり、スープや煮込み料理に添えたりします。少し乾いたものはフレンチトーストやブレッドプディングに使うと、卵入りの生地がよく合います。
ハッラーでフレンチトーストを作るには？
厚さ約2.5 cmに切り、卵と牛乳を混ぜた液に両面を浸します。バターを溶かしたフライパンで中火にし、片面2〜3分ずつ、こんがりするまで焼きます。
ハッラーの編み込みをきれいに仕上げるコツは？
編む前に生地を同じ太さのひも状にし、端をしっかりつまんで留めます。編み目をきつく引っ張らず、焼く前に生地を十分に発酵させると、ふっくらした形になります。
ハッラーはどう保存すればよいですか？
冷めたら乾燥しないよう袋や密閉容器に入れ、室温で保存して数日以内に食べます。長く保存するならスライスして冷凍し、食べる分だけトースターで温めます。
ハッラーは卵パンやエッグベーグルとどう違いますか？
ハッラーは編み込みの形と、卵液を塗ったつやのある表面が目印です。エッグベーグルは輪形で、ゆでてから焼くため、食感も作り方も異なります。
出典：Canadian Nutrient File 3695 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
