食卓にあるものを知ろう
ブルーベリーマフィン
カロリーと栄養成分
市販品、ミニマフィンを含む
375
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質4.5 g
炭水化物52 g
脂質16 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 375 kcal —
- たんぱく質 4.5 g 9%
- 炭水化物 52 g 19%
- 脂質 16 g 21%
- 飽和脂肪酸 2.8 g 14%
- 食物繊維 1.1 g 4%
- 糖類 31 g —
- ナトリウム 336 mg 15%
- コレステロール 30 mg 10%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 21 µg 2%
- ビタミンC 0.9 mg 1%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 1.6 mg 11%
- ビタミンK 39.2 µg 33%
- チアミン（ビタミンB1） 0.17 mg 14%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.16 mg 13%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.4 mg 9%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.47 mg 9%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 48 µg 12%
- ビタミンB12 0.16 µg 7%
- コリン 92.5 mg 17%
ミネラル
- カルシウム 44 mg 3%
- 鉄 1.3 mg 7%
- マグネシウム 10 mg 2%
- リン 146 mg 12%
- カリウム 121 mg 3%
- 亜鉛 0.37 mg 3%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.45 mg 20%
- セレン 8.2 µg 15%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 4.5 g | 52 g | 16 g |
| 1食分 | 28.4 g | 106 | 1.3 g | 15 g | 4.6 g |
| 2食分 | 56.7 g | 213 | 2.5 g | 29 g | 9.1 g |
| ½食分 | 14.2 g | 53 | 0.6 g | 7.4 g | 2.3 g |
| 3食分 | 85.1 g | 319 | 3.8 g | 44 g | 14 g |
| 4食分 | 113.4 g | 425 | 5.1 g | 59 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 2.2 g | 26 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 6.7 g | 78 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 750 | 9 g | 104 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 11 g | 130 g | 40 g |
似た食品
ブルーベリーマフィンについてのよくある質問
冷凍ブルーベリーでブルーベリーマフィンを作るとき、解凍しますか？
解凍せず、凍ったまま生地に混ぜると、果汁が広がって生地が青くなるのを抑えられます。混ぜすぎると実がつぶれるので、粉を合わせたあとにさっくり混ぜます。
ブルーベリーマフィンのブルーベリーが底に沈まないようにするには？
ブルーベリーの表面に薄く小麦粉をまぶしてから、生地の最後に加えます。生地を混ぜすぎず、型に入れたらすぐ焼くのもコツです。
ブルーベリーマフィンはどう保存するとよいですか？
完全に冷ましてから密閉容器に入れ、涼しい場所で保存し、二日ほどで食べきります。長く保存するなら一つずつ包んで冷凍し、食べる分だけ室温で解凍します。
ブルーベリーマフィンを温め直す時間は？
電子レンジなら一個につき十秒ほど温め、まだ冷たければ数秒ずつ追加します。オーブントースターならアルミホイルをかぶせて約160℃で五分ほど温めると、表面が焦げにくく中まで温まります。
ブルーベリーマフィンには何を合わせるとおいしいですか？
無糖ヨーグルトを添えると、甘みと酸味のバランスがよくなります。朝食なら牛乳やコーヒーともよく合い、半分に割って軽く焼くと香ばしさが出ます。
ブルーベリーマフィンとブルーベリーパイは、どちらの脂質が多いですか？
ブルーベリーマフィンのほうが多く、100 gあたり16 gです。ブルーベリーパイは100 gあたり10 gです。
ブルーベリーマフィン一個のエネルギーはどのくらいですか？
大きさで変わります。標準的な一個の目安である113 gなら424 kcalです。小さめの一個は66 gほどです。
出典：USDA FoodData Central 172765 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
