食卓にあるものを知ろう
バナナチップス
カロリーと栄養成分
514
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質2 g
炭水化物60 g
脂質29 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 514 kcal —
- たんぱく質 2 g 4%
- 炭水化物 60 g 22%
- 脂質 29 g 37%
- 飽和脂肪酸 5.3 g 26%
- 食物繊維 1.5 g 5%
- 糖類 22 g —
- ナトリウム 5.9 mg 0%
- コレステロール 0.98 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 1.5 µg 0%
- ビタミンC 8.7 mg 10%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 4.4 mg 29%
- ビタミンK 30.5 µg 25%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.05 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.61 mg 4%
- ビタミンB6 0.32 mg 19%
- 葉酸（ビタミンB9） 10.9 µg 3%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 7.6 mg 1%
- 鉄 0.95 mg 5%
- マグネシウム 28.3 mg 7%
- リン 21.7 mg 2%
- カリウム 318 mg 7%
- 亜鉛 0.17 mg 2%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.21 mg 9%
- セレン 0.31 µg 1%
- ヨウ素 1 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 514 | 2 g | 60 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 257 | 1 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 771 | 3 g | 90 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1028 | 4 g | 120 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1285 | 5 g | 150 g | 73 g |
バナナチップスについてのよくある質問
バナナチップスはどうやって作られていますか？
薄切りにしたバナナを油で揚げたり、乾燥させたりして作ります。揚げたものはカリッとし、乾燥タイプは油を使わず、食感や脂質量が異なります。
バナナチップスを手作りするには？
バナナを薄く均一に切り、レモン汁を少量まぶして、オーブンシートに重ならないよう並べます。低温のオーブンで約100℃、1時間半〜2時間焼き、裏返して乾くまで加熱します。冷めると歯ごたえが増します。
バナナチップスはどう保存すればいいですか？
湿気ると食感が落ちるので、開封後は空気を抜いて密閉し、涼しく乾燥した場所に置きます。手作り品は市販品より水分が残りやすいため、密閉して冷蔵し、早めに食べきってください。
バナナチップスは何と一緒に食べるとおいしいですか？
ヨーグルトやオートミールに砕いてのせると、甘みとカリッとした食感が加わります。ナッツやレーズンと混ぜれば、持ち歩きやすいミックスにもなります。
バナナチップスの代わりに使えるものは？
焼き菓子やシリアルに混ぜるなら、甘みと香りが近いドライバナナが使えます。歯ごたえを重視するなら、プランテインチップスが候補です。
バナナチップスとドライバナナはどう違いますか？
ドライバナナは100gあたり脂質1g、食物繊維5.5gで、バナナチップスの脂質 29 g、食物繊維 1.5 gとは差があります。揚げたバナナチップスは油由来の脂質が多く、ドライバナナはしっとりした食感のものが一般的です。
バナナチップスはバナナそのものと比べて何が違いますか？
バナナチップスは100gあたり 514 kcal、バナナは200 kcalで、加工時に油を使うとエネルギー量が増えます。バナナそのものは水分が多く柔らかい一方、チップスは水分が少なく、少量でも食べ応えがあります。
出典：Fineli (Finland) 11505 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
