了解餐盤裡的營養
高筋白麵粉
熱量與營養成分
353
大卡kcal 每 100 g
蛋白質11 g
碳水79 g
脂肪1.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 353 kcal —
- 蛋白質 11 g 23%
- 碳水化合物 79 g 29%
- 脂肪 1.2 g 2%
- 飽和脂肪 0.3 g 2%
- 膳食纖維 3.3 g 12%
- 糖 0.5 g —
- 鈉 2 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.43 mg 3%
- 硫胺素（B1） 0.3 mg 25%
- 核黃素（B2） 0.03 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 1.8 mg 11%
- 泛酸（B5） 0.3 mg 6%
- 維生素 B6 0.15 mg 9%
- 生物素（B7） 1 µg 3%
- 葉酸（B9） 16 µg 4%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 134 mg 10%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 128 mg 10%
- 鉀 166 mg 4%
- 鋅 0.8 mg 7%
- 銅 0.15 mg 17%
- 錳 0.67 mg 29%
- 硒 9 µg 16%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 11 g | 79 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 5.7 g | 40 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 17 g | 119 g | 1.8 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 23 g | 158 g | 2.4 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 28 g | 198 g | 3 g |
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關於高筋白麵粉的常見問題
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資料來源：CoFID (UK) 11-887 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
