了解餐盤裡的營養
牛肋排
熱量與營養成分
肋骨10-12，可分離瘦肉和脂肪，修剪至1/8吋脂肪，特選級，熟，烤
304
大卡kcal 每 100 g
蛋白質25 g
碳水0 g
脂肪22 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 304 kcal —
- 蛋白質 25 g 49%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 22 g 28%
- 飽和脂肪 8.7 g 43%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 49 mg 2%
- 膽固醇 94 mg 31%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.5 mg 3%
- 維生素 K 1.8 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 6.7 mg 42%
- 泛酸（B5） 0.48 mg 10%
- 維生素 B6 0.49 mg 29%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 1.6 µg 68%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 1.6 mg 9%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 183 mg 15%
- 鉀 298 mg 6%
- 鋅 4.4 mg 40%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 26.4 µg 48%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 25 g | 0 g | 22 g |
| 1 份 | 85 g | 258 | 21 g | 0 g | 19 g |
| 2 份 | 170 g | 517 | 42 g | 0 g | 38 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 129 | 10 g | 0 g | 9.4 g |
| 3 份 | 255 g | 775 | 63 g | 0 g | 56 g |
| 4 份 | 340 g | 1034 | 83 g | 0 g | 75 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 12 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 37 g | 0 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 49 g | 0 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 61 g | 0 g | 55 g |
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關於牛肋排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 168688 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
