了解餐盤裡的營養
牛後腿肉
熱量與營養成分
燜煮，瘦肉
193
大卡kcal 每 100 g
蛋白質34 g
碳水0 g
脂肪6.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 193 kcal —
- 蛋白質 34 g 68%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.3 g 8%
- 飽和脂肪 2.5 g 13%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 58 mg 3%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.8 µg 4%
- 維生素 E 0.05 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.17 mg 14%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 5 mg 31%
- 泛酸（B5） 0.43 mg 9%
- 維生素 B6 0.33 mg 19%
- 生物素（B7） 2 µg 7%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 2 µg 83%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 2.8 mg 16%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 220 mg 18%
- 鉀 320 mg 7%
- 鋅 5.2 mg 47%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 11 µg 20%
- 碘 16 µg 11%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 34 g | 0 g | 6.3 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 17 g | 0 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 51 g | 0 g | 9.5 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 68 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 85 g | 0 g | 16 g |
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關於牛後腿肉的常見問題
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牛後腿肉100 g含有 193 kcal、34 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.3 g 脂肪。
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資料來源：CoFID (UK) 18-056 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
