了解餐盤裡的營養
鴨
熱量與營養成分
生，僅肉類，含脂肪、皮和骨頭一起秤重
38
大卡kcal 每 100 g
蛋白質5.5 g
碳水0 g
脂肪1.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 38 kcal —
- 蛋白質 5.5 g 11%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 1.8 g 2%
- 飽和脂肪 0.6 g 3%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 31 mg 1%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 7 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.13 mg 10%
- 菸鹼素（B3） 1.5 mg 9%
- 泛酸（B5） 0.45 mg 9%
- 維生素 B6 0.1 mg 6%
- 生物素（B7） 2 µg 7%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 1 µg 42%
礦物質
- 鈣 3 mg 0%
- 鐵 0.7 mg 4%
- 鎂 5 mg 1%
- 磷 56 mg 4%
- 鉀 81 mg 2%
- 鋅 1 mg 9%
- 銅 0.1 mg 11%
- 硒 6 µg 11%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 5.5 g | 0 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 2.8 g | 0 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 8.3 g | 0 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 11 g | 0 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 14 g | 0 g | 4.5 g |
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關於鴨的常見問題
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資料來源：CoFID (UK) 18-495 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
