了解餐盤裡的營養
舌鰨
熱量與營養成分
烤，平底鍋煎（不加額外脂肪）
94
大卡kcal 每 100 g
蛋白質24 g
碳水0 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 94 kcal —
- 蛋白質 24 g 47%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 147 mg 6%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0.87 mg 1%
- 維生素 D 0.47 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.09 mg 7%
- 菸鹼素（B3） 2.2 mg 14%
- 泛酸（B5） 0.37 mg 7%
- 維生素 B6 0.34 mg 20%
- 葉酸（B9） 15 µg 4%
- 維生素 B12 1.4 µg 58%
礦物質
- 鈣 39 mg 3%
- 鐵 0.14 mg 1%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 180 mg 14%
- 鉀 370 mg 8%
- 鋅 0.45 mg 4%
- 銅 0.02 mg 2%
- 硒 30 µg 55%
- 碘 20 µg 13%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 24 g | 0 g | – |
| 50 g | 50 g | 47 | 12 g | 0 g | – |
| 150 g | 150 g | 142 | 35 g | 0 g | – |
| 200 g | 200 g | 189 | 47 g | 0 g | – |
| 250 g | 250 g | 236 | 59 g | 0 g | – |
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關於舌鰨的常見問題
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舌鰨250 g含有 236 kcal、59 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 – 脂肪。
資料來源：ANSES–Ciqual (France) 26248 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
