了解餐盤裡的營養
甜起司捲
熱量與營養成分
360
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.1 g
碳水43 g
脂肪18 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 360 kcal —
- 蛋白質 7.1 g 14%
- 碳水化合物 43 g 15%
- 脂肪 18 g 23%
- 飽和脂肪 6.1 g 30%
- 膳食纖維 1.2 g 4%
- 鈉 357 mg 16%
- 膽固醇 76 mg 25%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0.2 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.13 mg 10%
- 菸鹼素（B3） 0.83 mg 5%
- 泛酸（B5） 0.42 mg 8%
- 維生素 B6 0.07 mg 4%
- 葉酸（B9） 43 µg 11%
- 維生素 B12 0.3 µg 13%
礦物質
- 鈣 118 mg 9%
- 鐵 0.76 mg 4%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 98 mg 8%
- 鉀 137 mg 3%
- 鋅 0.63 mg 6%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.21 mg 9%
- 硒 11.9 µg 22%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 7.1 g | 43 g | 18 g |
| 1 份 | 28.4 g | 102 | 2 g | 12 g | 5.2 g |
| 2 份 | 56.7 g | 204 | 4 g | 24 g | 10 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 51 | 1 g | 6 g | 2.6 g |
| 3 份 | 85.1 g | 306 | 6 g | 36 g | 16 g |
| 4 份 | 113.4 g | 408 | 8.1 g | 48 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 3.6 g | 21 g | 9.2 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 11 g | 64 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 14 g | 85 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 18 g | 106 g | 46 g |
關於甜起司捲的常見問題
甜起司捲怎麼回烤，才不會外面烤焦、裡面還冷？
烤箱或小烤箱預熱至 160°C，回烤約 5～8 分鐘；表面已上色時可鬆鬆蓋一層鋁箔。
甜起司捲吃不完要怎麼保存？
當天吃完口感最好；若要留到隔天，密封放在陰涼處。想保存更久就用密封袋冷凍，食用前退冰，再以 160°C 回烤約 5～8 分鐘。
甜起司捲適合搭配什麼飲料或食物？
甜味和起司的鹹香適合配無糖紅茶、黑咖啡或鮮奶；也可以搭配切片蘋果、梨子等清爽水果，當早餐或點心。
怎麼挑甜起司捲，才知道裡面的起司餡夠不夠？
挑選時看切面或詢問店員餡料是否包在麵包裡；表面有起司不代表內餡多。若偏好濃郁口感，可選切面看得到餡料、捲層緊實的款式。
甜起司捲和起司麵包有什麼不同？
甜起司捲通常帶甜味，起司麵包則多半以鹹香為主；每 100 g 甜起司捲約 360 kcal，起司麵包約 408 kcal。實際口味仍看餡料與麵糰配方。
一個甜起司捲大約有多少熱量？
常見一個約 66 g，約含 238 kcal；若只吃一半，熱量也大約減半。
資料來源：USDA FoodData Central 175033 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
