了解餐盤裡的營養
牛後腿整塊肉
熱量與營養成分
僅含瘦肉，修剪至1/4英寸脂肪，select級，熟製，烤製
172
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪5.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 172 kcal —
- 蛋白質 29 g 59%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.2 g 7%
- 飽和脂肪 1.8 g 9%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 64 mg 3%
- 膽固醇 78 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 4.3 mg 27%
- 泛酸（B5） 0.41 mg 8%
- 維生素 B6 0.41 mg 24%
- 葉酸（B9） 10 µg 3%
- 維生素 B12 3.2 µg 132%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 2.7 mg 15%
- 鎂 28 mg 7%
- 磷 256 mg 20%
- 鉀 423 mg 9%
- 鋅 4.7 mg 42%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 27.7 µg 50%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 29 g | 0 g | 5.2 g |
| 1 份 | 85 g | 146 | 25 g | 0 g | 4.4 g |
| 2 份 | 170 g | 292 | 50 g | 0 g | 8.9 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 73 | 12 g | 0 g | 2.2 g |
| 3 份 | 255 g | 439 | 75 g | 0 g | 13 g |
| 4 份 | 340 g | 585 | 100 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 15 g | 0 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 44 g | 0 g | 7.8 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 59 g | 0 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 73 g | 0 g | 13 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 168617 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
