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完整鸭foie gras
热量和营养成分
煮熟的
526
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.4 g
碳水0 g
脂肪55 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 526 kcal —
- 蛋白质 8.4 g 17%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 55 g 70%
- 饱和脂肪 23 g 115%
- 膳食纤维 0.4 g 1%
- 糖 0 g —
- 钠 440 mg 19%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 31 mg 34%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素B6 0.3 mg 18%
- 维生素B12 15 µg 625%
矿物质
- 钙 5.7 mg 0%
- 铁 4.1 mg 23%
- 镁 9.3 mg 2%
- 钾 135 mg 3%
- 锌 1.2 mg 11%
- 铜 0.91 mg 101%
- 锰 0.11 mg 5%
- 硒 12.3 µg 22%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 526 | 8.4 g | 0 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 263 | 4.2 g | 0 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 789 | 13 g | 0 g | 82 g |
| 200 g | 200 g | 1052 | 17 g | 0.1 g | 109 g |
| 250 g | 250 g | 1315 | 21 g | 0.1 g | 137 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 8321 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
