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小牛肉肩
热量和营养成分
可分离瘦肉和肥肉，熟，炖
225
千卡kcal 每 100 g
蛋白质31 g
碳水0 g
脂肪10 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 225 kcal —
- 蛋白质 31 g 63%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 10 g 13%
- 饱和脂肪 3.6 g 18%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 98 mg 4%
- 胆固醇 153 mg 51%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.44 mg 3%
- 维生素K 6.6 µg 6%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.35 mg 27%
- 烟酸（维生素B3） 5.5 mg 34%
- 泛酸（维生素B5） 1.5 mg 30%
- 维生素B6 0.24 mg 14%
- 叶酸（维生素B9） 15 µg 4%
- 维生素B12 1.9 µg 80%
- 胆碱 122 mg 22%
矿物质
- 钙 38 mg 3%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 26 mg 6%
- 磷 244 mg 20%
- 钾 297 mg 6%
- 锌 7 mg 64%
- 铜 0.16 mg 18%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 14 µg 25%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 31 g | 0 g | 10 g |
| 1份 | 85 g | 191 | 27 g | 0 g | 8.6 g |
| 2份 | 170 g | 383 | 53 g | 0 g | 17 g |
| ½份 | 42.5 g | 96 | 13 g | 0 g | 4.3 g |
| 3份 | 255 g | 574 | 80 g | 0 g | 26 g |
| 4份 | 340 g | 765 | 106 g | 0 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 16 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 47 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 63 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 78 g | 0 g | 25 g |
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来源：USDA FoodData Central 173836 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
