瓦伦西亚橙

很适合，果汁多、酸甜味足。榨好后尽快喝；放置一段时间，橙汁可能逐渐出现苦味。

不一定。天气转暖时，成熟橙子的果皮也可能重新显出绿色；挑选时更应留意果实是否饱满、拿在手里是否沉甸甸，并闻一闻有没有清新的橙香。

准备几天内吃，可以放在阴凉通风处；想延长保存时间，就放进冰箱冷藏，并避免装进潮湿、密闭的袋子里。切开或剥好的橙子要冷藏，并尽快吃完。

可以榨汁，也适合切片加入沙拉、搭配烤鱼或烤鸡；橙皮擦成细屑后，还能给蛋糕、饼干和酸奶增添香气。用橙皮前先洗净并擦干。

果肉可以直接吃；橙皮通常取少量擦屑或糖渍后使用，口感较苦，不适合像果肉那样大口吃。用皮前先在流水下刷洗表面。

瓦伦西亚橙通常汁多，常用来榨汁；脐橙更容易剥开，果肉常适合直接吃。瓦伦西亚橙有时会带籽，挑选时可以留意果肉和用途。