猕猴桃

轻轻按压靠近果蒂的位置，稍微软、有弹性就可以吃；硬邦邦的还没熟，按起来很软或有凹陷则可能熟过头。

把猕猴桃和苹果或香蕉一起放进纸袋，在室温下放置，期间每天摸一摸软硬程度。熟了以后放进冰箱冷藏，减慢继续变软的速度。

不一定。先把表面洗净、擦干，带皮吃可以；如果不喜欢绒毛口感，就用刀削皮，或对半切开后用勺子挖着吃。

可以，但最好打好后马上喝。猕猴桃中的蛋白酶会分解牛奶蛋白，放久了口感可能变苦或变稀；做奶昔时也可以最后再加入猕猴桃。

新鲜猕猴桃含有能分解蛋白质的酶，直接加入明胶果冻液，可能让果冻难以凝固。先把猕猴桃煮熟再加入，或把新鲜果肉放在已经凝固的果冻上。

还硬的猕猴桃放在阴凉处，熟软后放冰箱冷藏。切开后用密封盒装好并尽快吃完，避免果肉风干或串味。

猕猴桃去皮后切成适合宝宝年龄和咀嚼能力的小块，避免整颗或大块喂食，以减少噎住风险；第一次吃时少量尝试，并留意是否出现不适反应。