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黄色百香果汁
热量和营养成分
黄色，生的
60
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.7 g
碳水14 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 60 kcal —
- 蛋白质 0.7 g 1%
- 碳水化合物 14 g 5%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0.2 g 1%
- 糖 14 g —
- 钠 6 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 47 µg 5%
- 维生素C 18.2 mg 20%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.01 mg 0%
- 维生素K 0.4 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0.1 mg 8%
- 烟酸（维生素B3） 2.2 mg 14%
- 维生素B6 0.06 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 8 µg 2%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 4 mg 1%
矿物质
- 钙 4 mg 0%
- 铁 0.36 mg 2%
- 镁 17 mg 4%
- 磷 25 mg 2%
- 钾 278 mg 6%
- 锌 0.06 mg 1%
- 铜 0.05 mg 6%
- 硒 0.1 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0.7 g | 14 g | 0.2 g |
| 1份 | 247 g | 148 | 1.7 g | 35 g | 0.4 g |
| 2份 | 494 g | 296 | 3.3 g | 70 g | 0.9 g |
| ½份 | 123.5 g | 74 | 0.8 g | 18 g | 0.2 g |
| 3份 | 741 g | 445 | 5 g | 106 g | 1.3 g |
| 4份 | 988 g | 593 | 6.6 g | 141 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0.3 g | 7.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1 g | 21 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1.3 g | 29 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 1.7 g | 36 g | 0.5 g |
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关于黄色百香果汁的问题
黄色百香果汁怎么调才不那么酸？
先用少量冷水或苏打水稀释，再尝味后加蜂蜜或糖；加冰会让酸味显得更柔和。若要保留浓郁果香，别一次加太多水。
黄色百香果汁可以加热吗？
可以用小火温热后调入茶或做酱汁，但不宜久煮：加热到冒热气就关火，久煮会让香气变淡。做冰饮时直接用冷汁更能留住鲜明果香。
黄色百香果汁开封后怎么保存？
倒入干净、带盖的容器，尽快冷藏，并在几天内喝完；若原包装标有更短期限，按包装说明。想留得更久，可分装冷冻，饮用前放冰箱解冻并摇匀。
黄色百香果汁适合搭配什么？
它的酸香很适合搭配芒果、菠萝和椰奶，也可加进酸奶、气泡水或红茶。做甜点时常用来调芝士蛋糕淋酱、慕斯和冰沙。
黄色百香果汁和紫果西番莲汁有什么区别？
黄色百香果汁每100克含18.2毫克维生素C；紫果西番莲汁为29.8毫克。两者都适合做饮料和甜点，黄色果汁通常风味更明亮、酸感突出。
黄色百香果汁能代替柠檬汁吗？
可以在沙拉酱、腌料或甜点里替代一部分柠檬汁，但百香果香气更浓，也可能带甜味。先少量加入，再按菜谱所需的酸度调整。
来源：USDA FoodData Central 169110 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
