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火鸡配肉汁
热量和营养成分
冷冻
67
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.9 g
碳水4.6 g
脂肪2.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 67 kcal —
- 蛋白质 5.9 g 12%
- 碳水化合物 4.6 g 2%
- 脂肪 2.6 g 3%
- 饱和脂肪 0.9 g 4%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 钠 554 mg 24%
- 胆固醇 18 mg 6%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 13 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 1.8 mg 11%
- 泛酸（维生素B5） 0.21 mg 4%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 4 µg 1%
- 维生素B12 0.24 µg 10%
矿物质
- 钙 14 mg 1%
- 铁 0.93 mg 5%
- 镁 8 mg 2%
- 磷 81 mg 6%
- 钾 61 mg 1%
- 锌 0.7 mg 6%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 19.2 µg 35%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5.9 g | 4.6 g | 2.6 g |
| 1份 | 85 g | 57 | 5 g | 3.9 g | 2.2 g |
| 2份 | 170 g | 114 | 10 g | 7.8 g | 4.5 g |
| ½份 | 42.5 g | 28 | 2.5 g | 2 g | 1.1 g |
| 3份 | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6.7 g |
| 4份 | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8.9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2.9 g | 2.3 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8.8 g | 6.9 g | 3.9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9.2 g | 5.3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6.6 g |
关于火鸡配肉汁的问题
火鸡配肉汁怎么加热才不容易变干？
放进小锅里用小火加热，期间搅拌几次；如果肉汁收得太稠，可加一小勺水或高汤。用微波炉加热时盖上盖子，中途搅拌一次，直到整体热透。
火鸡配肉汁开封后怎么保存？
尽快把剩下的部分装进有盖的浅容器，冷藏并在三至四天内吃完。室温放了超过两小时的剩菜应丢弃；冷冻保存时密封分装，吃前在冰箱里解冻。
火鸡配肉汁适合配什么一起吃？
可以浇在土豆泥、米饭或面包上，也常搭配烤蔬菜和填料一起吃。想让一餐更清爽，可以配西兰花、胡萝卜或一份绿叶沙拉。
火鸡配肉汁和火鸡酱汁有什么区别？
火鸡配肉汁是火鸡肉和肉汁组合；火鸡酱汁通常指单独的酱汁。按每100克比较，前者为67千卡，后者为51千卡；配肉汁的组合也含有火鸡肉。
火鸡配肉汁一顿吃多少合适？
可以先取约85克作为一份，搭配土豆、米饭或蔬菜；若它只是配菜，可以少取一些。每100克含有554毫克钠，肉汁通常会让这类组合吃起来更咸。
火鸡配肉汁能不能冷冻？
可以冷冻，最好分成一餐一份并密封，方便按需解冻。解冻后用小火加热并不断搅拌；若肉和肉汁分开或质地略显粗糙，充分搅匀通常能改善口感。
来源：USDA FoodData Central 171500 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
