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草莓冰淇淋
热量和营养成分
192
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.2 g
碳水27 g
脂肪8.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 192 kcal —
- 蛋白质 3.2 g 6%
- 碳水化合物 27 g 10%
- 脂肪 8.4 g 11%
- 饱和脂肪 5.2 g 26%
- 膳食纤维 0.9 g 3%
- 钠 60 mg 3%
- 胆固醇 29 mg 10%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 96 µg 11%
- 维生素C 7.7 mg 9%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.26 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 0.17 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.72 mg 14%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 12 µg 3%
- 维生素B12 0.3 µg 13%
矿物质
- 钙 120 mg 9%
- 铁 0.21 mg 1%
- 镁 14 mg 3%
- 磷 100 mg 8%
- 钾 188 mg 4%
- 锌 0.34 mg 3%
- 铜 0.04 mg 4%
- 锰 0.08 mg 3%
- 硒 1.9 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 3.2 g | 27 g | 8.4 g |
| 1份 | 58 g | 111 | 1.9 g | 16 g | 4.9 g |
| 2份 | 116 g | 223 | 3.7 g | 31 g | 9.7 g |
| ½份 | 29 g | 56 | 0.9 g | 7.7 g | 2.4 g |
| 3份 | 174 g | 334 | 5.6 g | 47 g | 15 g |
| 4份 | 232 g | 445 | 7.4 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 1.6 g | 13 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 4.8 g | 40 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 6.4 g | 53 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 8 g | 67 g | 21 g |
相似食物
关于草莓冰淇淋的问题
草莓冰淇淋化了还能再冻起来吗？
短时间在桌上变软、仍然冰凉时可以尽快放回冷冻室；若已完全融化、在室温下放了很久，或闻起来不对，就别再吃。反复融冻会让口感结冰、变粗糙。
草莓冰淇淋怎么挖起来更顺手？
从冷冻室取出后，在室温下放约5分钟，再用先浸过热水并擦干的冰淇淋勺挖，球形会更整齐。别把整盒放在室温下等软。
草莓冰淇淋可以搭配什么一起吃？
可以配新鲜草莓、华夫饼或松脆的蛋筒；夹在两片曲奇之间，就是简单的冰淇淋夹心。搭配酸味较明显的草莓，能衬出冰淇淋的奶香。
草莓冰淇淋和草莓圣代有什么区别？
草莓冰淇淋通常是单独冷冻的冰淇淋；草莓圣代则常在杯中把冰淇淋与草莓酱、鲜奶油等分层或淋在一起。圣代的配料和口感更丰富，吃之前也更容易看出有哪些添加物。
草莓冰淇淋能代替新鲜草莓吗？
不能完全替代：草莓每100克含35.5毫克维生素C和1.8克膳食纤维，草莓冰淇淋的维生素C和纤维都较少。想吃到水果本身的口感，可以在冰淇淋上切几颗新鲜草莓。
自制草莓冰淇淋怎样减少冰渣？
把草莓打成泥后先煮至浓稠并放凉，再拌入奶油和炼乳冷冻；冷冻前几个小时每隔约30分钟搅拌一次，能打散冰晶。草莓泥水分太多时，成品更容易结硬冰。
来源：USDA FoodData Central 168810 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
