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巧克力米
热量和营养成分
512
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.2 g
碳水59 g
脂肪27 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 512 kcal —
- 蛋白质 7.2 g 14%
- 碳水化合物 59 g 21%
- 脂肪 27 g 35%
- 饱和脂肪 16 g 80%
- 膳食纤维 2.3 g 8%
- 糖 50 g —
- 钠 298 mg 13%
- 胆固醇 8.7 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 12.6 µg 1%
- 维生素C 1.2 mg 1%
- 维生素D 0.01 µg 0%
- 维生素E 1.3 mg 9%
- 维生素K 15.4 µg 13%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.35 mg 27%
- 烟酸（维生素B3） 0.45 mg 3%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 11.7 µg 3%
- 维生素B12 0.43 µg 18%
矿物质
- 钙 225 mg 17%
- 铁 0.97 mg 5%
- 镁 59.5 mg 14%
- 磷 214 mg 17%
- 钾 535 mg 11%
- 锌 1.3 mg 12%
- 铜 0.04 mg 5%
- 锰 0.1 mg 4%
- 硒 4.8 µg 9%
- 碘 26.2 µg 17%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 512 | 7.2 g | 59 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 256 | 3.6 g | 29 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 768 | 11 g | 88 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1024 | 14 g | 117 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1280 | 18 g | 147 g | 68 g |
关于巧克力米的问题
巧克力米是什么，通常怎么吃？
巧克力米通常指细小的巧克力颗粒或巧克力糖针，主要用来装饰和增添甜味。撒在面包、冰淇淋、蛋糕或酸奶上即可。
巧克力米怎么撒在面包上才不容易掉？
先在面包上薄薄涂一层黄油、奶油或巧克力酱，再撒巧克力米；涂层能把颗粒粘住。面包表面稍微温热时撒，效果也更牢。
巧克力米能放进烤箱烤吗？
可以用于烘焙，但高温下颗粒会融化，颜色和形状可能散开。想保留装饰效果，可等蛋糕或饼干出炉并冷却后再撒；若要烤进去，可拌入面糊或撒在表面。
巧克力米开封后怎么保存？
放进密封罐或夹紧包装袋，置于阴凉、干燥处，避开阳光和炉灶旁的热气。天气炎热时可冷藏，使用前先让包装回温再打开，减少水汽凝结。
没有巧克力米时，可以用什么代替？
装饰蛋糕或冰淇淋时，可用刨碎的巧克力、切碎的巧克力豆或可可粉代替；想保留颗粒口感，切碎巧克力更合适。可可粉没有巧克力米的脆粒感，也不容易粘在干燥表面。
巧克力米和巧克力豆有什么区别？
巧克力米颗粒更细小，适合撒在点心表面；巧克力豆颗粒较大，更常拌进面团或作为单独配料。烘烤时两者都可能融化，巧克力豆通常更容易保留较明显的块状口感。
来源：Fineli (Finland) 30440 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
