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薯片
热量和营养成分
酸奶油洋葱味
531
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.1 g
碳水46 g
脂肪34 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 531 kcal —
- 蛋白质 8.1 g 16%
- 碳水化合物 46 g 17%
- 脂肪 34 g 43%
- 饱和脂肪 8.9 g 44%
- 膳食纤维 5.2 g 19%
- 钠 549 mg 24%
- 胆固醇 7 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 14 µg 2%
- 维生素C 37.3 mg 41%
- 硫胺素（维生素B1） 0.19 mg 16%
- 核黄素（维生素B2） 0.2 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 4 mg 25%
- 泛酸（维生素B5） 0.83 mg 17%
- 维生素B6 0.67 mg 39%
- 叶酸（维生素B9） 62 µg 16%
- 维生素B12 1 µg 42%
矿物质
- 钙 72 mg 6%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 74 mg 18%
- 磷 176 mg 14%
- 钾 1331 mg 28%
- 锌 0.98 mg 9%
- 铜 0.3 mg 33%
- 锰 0.41 mg 18%
- 硒 8.1 µg 15%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 8.1 g | 46 g | 34 g |
| 1份 | 28.4 g | 151 | 2.3 g | 13 g | 9.6 g |
| 2份 | 56.7 g | 301 | 4.6 g | 26 g | 19 g |
| ½份 | 14.2 g | 75 | 1.1 g | 6.6 g | 4.8 g |
| 3份 | 85.1 g | 452 | 6.9 g | 39 g | 29 g |
| 4份 | 113.4 g | 602 | 9.2 g | 53 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 4.1 g | 23 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 12 g | 70 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 16 g | 93 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 20 g | 116 g | 85 g |
关于薯片的问题
薯片用空气炸锅怎么做才脆？
土豆切成约1毫米薄片，冲洗掉表面淀粉后彻底擦干，薄薄拌油，单层放入空气炸锅。以160°C烤约12至18分钟，中途翻动几次；薄片容易先焦，最后几分钟要留意颜色。
薯片开袋后怎么保存才不容易受潮？
挤出袋中空气后把袋口夹紧，或装进密封罐，放在阴凉干燥处，别放在灶台旁或冰箱里。受潮变软的薯片可以摊开放入150°C烤箱烤约3至5分钟，放凉后会更脆。
薯片配什么吃比较合适？
原味薯片常蘸酸奶油蘸酱、莎莎酱或鳄梨酱，也常配三明治和汉堡。碎薯片还能撒在沙拉或奶油浓汤上，增加脆口。
薯片可以给幼儿吃吗？
整片薯片又薄又脆，幼儿吃时可能噎住；不要让还不能熟练咀嚼的孩子边走边吃，也不要给他们整片。薯片碎屑同样容易呛咳，吃东西时应坐好并由成人看护。
薯片和薯条有什么不同？
薯片是土豆切成薄片后油炸或烘烤，口感薄脆，通常作为零食吃；薯条切成较粗的条状，常作为配菜。薯条外脆内软，薯片则更容易碎。
一小袋薯片通常吃多少？
一小把约28克，可作为一次零食的参考量；这份薯片约含149 kcal。直接从大袋里吃容易不知不觉吃多，先倒出一小把更容易控制份量。
薯片软了还能变脆吗？
可以把薯片单层铺在烤盘上，放进150°C烤箱烤约3至5分钟，再摊开放凉。复脆后尽快吃掉；若有异味或包装破损，就不要食用。
来源：USDA FoodData Central 167963 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
