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墨西哥博利约面包
热量和营养成分
318
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水54 g
脂肪5.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 318 kcal —
- 蛋白质 11 g 21%
- 碳水化合物 54 g 19%
- 脂肪 5.8 g 7%
- 饱和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纤维 2.2 g 8%
- 糖 3.6 g —
- 钠 506 mg 22%
- 胆固醇 1 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0.2 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 10.9 µg 9%
- 硫胺素（维生素B1） 0.68 mg 57%
- 核黄素（维生素B2） 0.43 mg 33%
- 烟酸（维生素B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（维生素B5） 0.52 mg 10%
- 维生素B6 0.11 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 127 µg 32%
- 维生素B12 0.13 µg 5%
- 胆碱 14.3 mg 3%
矿物质
- 钙 41 mg 3%
- 铁 3.9 mg 22%
- 镁 30 mg 7%
- 磷 111 mg 9%
- 钾 131 mg 3%
- 锌 0.88 mg 8%
- 铜 0.14 mg 15%
- 锰 0.68 mg 30%
- 硒 38.8 µg 71%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 11 g | 54 g | 5.8 g |
| 1份 | 98 g | 312 | 10 g | 53 g | 5.7 g |
| 2份 | 196 g | 623 | 21 g | 105 g | 11 g |
| ½份 | 49 g | 156 | 5.2 g | 26 g | 2.8 g |
| 3份 | 294 g | 935 | 31 g | 158 g | 17 g |
| 4份 | 392 g | 1247 | 42 g | 210 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 5.3 g | 27 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 16 g | 80 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 21 g | 107 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 27 g | 134 g | 15 g |
关于墨西哥博利约面包的问题
墨西哥博利约面包怎么烤才外脆里软？
烤箱预热到200°C，把面包放在烤架上烤5—8分钟；想让外壳更脆，可在烤箱底部放一小盘热水，烤好后趁热吃。
墨西哥博利约面包怎么切，适合做什么三明治？
沿着侧面横切，但不要切断背脊，能像书本一样打开即可。经典吃法是做墨西哥 torta：夹入烤肉或火腿、鳄梨、豆泥、奶酪和莎莎酱。
墨西哥博利约面包可以冷冻保存吗？
可以。面包放凉后单个装入密封袋冷冻；吃时无需解冻，放入预热至180°C的烤箱烤约10分钟，或先解冻再烤5分钟恢复外壳口感。
墨西哥博利约面包变硬了怎么处理？
用手轻轻把面包表面沾湿，不要浸透，再放入180°C烤箱烤5—7分钟；外壳会变脆，内部也会回软。
墨西哥博利约面包和墨西哥甜面包有什么不同？
博利约面包是咸香、外脆的日常面包，适合夹馅；墨西哥甜面包通常带糖、油脂较多，常作为甜点或早餐点心。墨西哥甜面包每100克约367千卡。
来源：USDA FoodData Central 174078 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
