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淡葡萄酒
热量和营养成分
含酒精饮料
49
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.1 g
碳水1.2 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 49 kcal —
- 蛋白质 0.1 g 0%
- 碳水化合物 1.2 g 0%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 1.2 g —
- 钠 7 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0.01 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.1 mg 1%
- 维生素B6 0.02 mg 1%
- 叶酸（维生素B9） 1 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 5 mg 1%
矿物质
- 钙 9 mg 1%
- 铁 0.4 mg 2%
- 镁 10 mg 2%
- 磷 15 mg 1%
- 钾 88 mg 2%
- 锌 0.08 mg 1%
- 铜 0.01 mg 1%
- 硒 0.2 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0.1 g | 1.2 g | 0 g |
| 1份 | 29.5 g | 14 | 0 g | 0.3 g | 0 g |
| 2份 | 59 g | 29 | 0 g | 0.7 g | 0 g |
| ½份 | 14.8 g | 7 | 0 g | 0.2 g | 0 g |
| 3份 | 88.5 g | 43 | 0.1 g | 1 g | 0 g |
| 4份 | 118 g | 58 | 0.1 g | 1.4 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0 g | 0.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 0.1 g | 1.8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 0.1 g | 2.3 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 0.2 g | 2.9 g | 0 g |
关于淡葡萄酒的问题
淡葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别？
“淡葡萄酒”通常指酒体较轻、入口不那么浓重的葡萄酒，并不是一个统一的酿造类别；具体口感和酒精度要看酒款。它也不等同于无醇葡萄酒。
淡葡萄酒要冰镇到几度？
清爽型淡葡萄酒可先冰镇到约8–12°C再喝；酒太冷会压住香气。开瓶后倒入杯中稍微回温，再闻香、品尝。
淡葡萄酒开瓶后怎么保存？
塞紧瓶塞，放进冰箱冷藏，尽量在3–5天内喝完。冷藏能减慢氧化；如果酒液闻起来像醋或坚果味明显，通常已不适合按原来的风味饮用。
淡葡萄酒适合配什么菜？
清爽的淡葡萄酒适合搭配烤鱼、白灼虾、清淡的鸡肉菜和蔬菜沙拉；酒体轻的酒尤其适合不太油腻、调味不过重的菜。
淡葡萄酒可以用来做菜吗？
可以用来给海鲜、鸡肉或蘑菇酱汁增香。先用少量酒刮起锅底的焦香，再小火煮几分钟收味；烹调不能保证酒精完全挥发。
没有淡葡萄酒时可以用什么代替？
做菜时可用干白葡萄酒替代，风味会更明显；不想用酒，可用少量清汤加几滴柠檬汁，酸度和香气会有所不同。
淡葡萄酒和淡啤酒哪个能量更低？
淡啤酒每100克约29千卡，淡葡萄酒每100克为49千卡；两者的酒精度和实际饮用量也会影响一杯所含的能量。
喝淡葡萄酒后能开车吗？
不要饮酒后驾驶，也不要骑车或操作机器；即使只喝了少量，酒精对反应能力的影响也不能靠主观感觉判断。
来源：USDA FoodData Central 169071 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
