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青豆
热量和营养成分
煮熟，沥干
84
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.4 g
碳水9 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 84 kcal —
- 蛋白质 5.4 g 11%
- 碳水化合物 9 g 3%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 6.7 g 24%
- 糖 5.9 g —
- 钠 3 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 40 µg 4%
- 维生素C 14.2 mg 16%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.14 mg 1%
- 维生素K 25.9 µg 22%
- 硫胺素（维生素B1） 0.26 mg 22%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 11%
- 烟酸（维生素B3） 2 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.15 mg 3%
- 维生素B6 0.22 mg 13%
- 叶酸（维生素B9） 63 µg 16%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 29.7 mg 5%
矿物质
- 钙 27 mg 2%
- 铁 1.5 mg 9%
- 镁 39 mg 9%
- 磷 117 mg 9%
- 钾 271 mg 6%
- 锌 1.2 mg 11%
- 铜 0.17 mg 19%
- 锰 0.53 mg 23%
- 硒 1.9 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 5.4 g | 9 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 2.7 g | 4.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 8 g | 14 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 11 g | 18 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 13 g | 23 g | 0.6 g |
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来源：Canadian Nutrient File 2410 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
