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青豆
热量和营养成分
煮熟的，水煮的
81
千卡kcal 每 100 g
蛋白质6.4 g
碳水9.9 g
脂肪0.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 81 kcal —
- 蛋白质 6.4 g 13%
- 碳水化合物 9.9 g 4%
- 脂肪 0.6 g 1%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 4.8 g 17%
- 糖 1.6 g —
- 钠 9 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 26.3 µg 3%
- 维生素C 11.4 mg 13%
- 维生素K 9.9 µg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.14 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 1.4 mg 9%
- 泛酸（维生素B5） 0.24 mg 5%
- 维生素B6 0.04 mg 3%
矿物质
- 钙 38 mg 3%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 29 mg 7%
- 磷 100 mg 8%
- 钾 190 mg 4%
- 锌 0.72 mg 7%
- 铜 0.14 mg 16%
- 锰 0.29 mg 13%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 6.4 g | 9.9 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 3.2 g | 5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 121 | 9.6 g | 15 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 161 | 13 g | 20 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 202 | 16 g | 25 g | 1.5 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 20326 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
