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干燥南瓜籽仁
热量和营养成分
559
千卡kcal 每 100 g
蛋白质30 g
碳水4.7 g
脂肪49 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 559 kcal —
- 蛋白质 30 g 60%
- 碳水化合物 4.7 g 2%
- 脂肪 49 g 63%
- 饱和脂肪 8.7 g 43%
- 膳食纤维 6 g 21%
- 糖 1.4 g —
- 钠 7 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 1.9 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2.2 mg 15%
- 维生素K 7.3 µg 6%
- 硫胺素（维生素B1） 0.27 mg 23%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 5 mg 31%
- 泛酸（维生素B5） 0.75 mg 15%
- 维生素B6 0.14 mg 8%
- 叶酸（维生素B9） 58 µg 14%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 63 mg 11%
矿物质
- 钙 46 mg 4%
- 铁 8.8 mg 49%
- 镁 592 mg 141%
- 磷 1233 mg 99%
- 钾 809 mg 17%
- 锌 7.8 mg 71%
- 铜 1.3 mg 149%
- 锰 4.5 mg 198%
- 硒 9.4 µg 17%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 559 | 30 g | 4.7 g | 49 g |
| 1份 | 129 g | 721 | 39 g | 6.1 g | 63 g |
| 2份 | 258 g | 1442 | 78 g | 12 g | 127 g |
| ½份 | 64.5 g | 361 | 20 g | 3 g | 32 g |
| 3份 | 387 g | 2163 | 117 g | 18 g | 190 g |
| 4份 | 516 g | 2884 | 156 g | 24 g | 253 g |
| 50 g | 50 g | 280 | 15 g | 2.4 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 839 | 45 g | 7.1 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1118 | 61 g | 9.4 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1398 | 76 g | 12 g | 123 g |
相似食物
关于干燥南瓜籽仁的问题
干燥南瓜籽仁怎么烤才香？
平铺在烤盘上，放入预热至160°C的烤箱烤8–10分钟，中途翻动一次；闻到坚果香、表面微微上色就取出，放凉后会更脆。
干燥南瓜籽仁开封后怎么保存？
装进密封罐，放在阴凉干燥处，避开灶台和阳光；天气炎热或打算存放较久时，密封冷藏更不容易哈喇。取用时用干燥的勺子。
干燥南瓜籽仁适合加进哪些菜？
撒在燕麦粥、酸奶、沙拉或南瓜汤上，能添脆感；也可以拌入面包、饼干和杂粮饭。做青酱时，用它代替松子，与罗勒、蒜和橄榄油一起打碎。
没有干燥南瓜籽仁时可以用什么代替？
做沙拉或烘焙配料时，葵花籽仁最方便，大小和脆感也接近；想要更浓的坚果香，可以用切碎的杏仁。替代后烘烤时间可能不同，注意别烤焦。
干燥南瓜籽仁和烤南瓜籽仁有什么区别？
主要差在处理方式：烤南瓜籽仁经过加热，通常香气更浓、口感更脆；干燥南瓜籽仁则没有烘烤带来的焦香。若要自己烤，少量多次更容易控制火候。
干燥南瓜籽仁和向日葵仁，哪种蛋白质更多？
干燥南瓜籽仁更多：每100克约有30克蛋白质，向日葵仁约有20.8克。两者都适合撒在粥、沙拉或面包上。
干燥南瓜籽仁一次吃多少合适？
抓一小把约28克，直接当零食或撒进一份粥、酸奶里都很方便；这一份约含8.5克蛋白质。它口感香脆，最好盛进小碗里吃，别抱着整袋不知不觉吃多。
来源：USDA FoodData Central 170556 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
