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干木瓜
热量和营养成分
270
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4 g
碳水58 g
脂肪0.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 270 kcal —
- 蛋白质 4 g 8%
- 碳水化合物 58 g 21%
- 脂肪 0.9 g 1%
- 饱和脂肪 0.3 g 1%
- 膳食纤维 12 g 43%
- 糖 52 g —
- 钠 20 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 75.9 µg 8%
- 维生素C 81.9 mg 91%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 4.8 mg 32%
- 维生素K 17.2 µg 14%
- 硫胺素（维生素B1） 0.13 mg 10%
- 核黄素（维生素B2） 0.19 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 2 mg 13%
- 维生素B6 0.11 mg 7%
- 叶酸（维生素B9） 126 µg 32%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 159 mg 12%
- 铁 0.66 mg 4%
- 镁 66 mg 16%
- 磷 33 mg 3%
- 钾 1702 mg 36%
- 锌 0.46 mg 4%
- 铜 0.11 mg 12%
- 硒 4 µg 7%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 4 g | 58 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 2 g | 29 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 6.1 g | 86 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 8.1 g | 115 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 10 g | 144 g | 2.3 g |
关于干木瓜的问题
干木瓜怎么泡软？
把干木瓜放进温水里泡约10分钟，捞出沥干即可；泡过的水也可以加进粥或燕麦里，增添果香。
干木瓜开封后怎么保存？
装进密封罐或密封袋，放在阴凉、干燥处，避免受潮和阳光直晒。若包装说明开封后冷藏，就按说明冷藏；取用时用干燥的勺子或手。
买干木瓜时怎么挑？
先看配料表：有些产品会额外加糖或糖浆，想要不那么甜的，选配料简单、没有额外加糖的款式。果片应干爽、不黏湿，也没有异味或霉点。
干木瓜可以搭配什么吃？
切小块拌进原味酸奶、燕麦粥或坚果里都很合适；做面包、玛芬时，也可以和葡萄干一样拌入面糊。果片较硬的话，先泡软再切。
干木瓜能代替新鲜木瓜吗？
做沙拉或果昔时不适合直接替换：干木瓜水分少、口感更韧，甜味也更集中。做燕麦粥或烘焙时可以用它替代新鲜木瓜，但要先切碎、泡软，并减少额外加糖。
干木瓜和新鲜木瓜有什么区别？
干木瓜水分少，口感更韧、更甜；每100克干木瓜含12 g膳食纤维，而新鲜木瓜每100克含1.7 g。新鲜木瓜水分多，适合直接吃或打果昔。
干木瓜算高纤维食物吗？
算。每100克干木瓜含12 g膳食纤维；干果比较紧实，吃的时候可以分几次取用。
来源：Fineli (Finland) 33060 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
