了解你餐盘中的食物
椰子片
热量和营养成分
661
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.1 g
碳水6.4 g
脂肪65 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 661 kcal —
- 蛋白质 8.1 g 16%
- 碳水化合物 6.4 g 2%
- 脂肪 65 g 83%
- 饱和脂肪 57 g 286%
- 膳食纤维 15 g 53%
- 糖 6.4 g —
- 钠 37 mg 2%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.2 mg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.03 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.6 mg 4%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 9 µg 2%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 20 mg 2%
- 铁 3 mg 17%
- 镁 70 mg 17%
- 磷 150 mg 12%
- 钾 600 mg 13%
- 锌 0.9 mg 8%
- 铜 0.5 mg 56%
- 锰 1.8 mg 78%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 2 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 661 | 8.1 g | 6.4 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 331 | 4.1 g | 3.2 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 992 | 12 g | 9.6 g | 97 g |
| 200 g | 200 g | 1322 | 16 g | 13 g | 129 g |
| 250 g | 250 g | 1653 | 20 g | 16 g | 161 g |
关于椰子片的问题
椰子片怎么烤才香又不容易焦？
把椰子片铺成单层，放入预热至160℃的烤箱烤约5—8分钟，中途翻动一次；边缘刚变金黄就取出，余温还会继续烘烤。
椰子片可以直接放进燕麦粥或酸奶里吗？
可以，直接撒在燕麦粥、酸奶或水果上，能增加脆感；若想保留酥脆口感，等热粥稍凉后再放。
椰子片适合做哪些菜和甜点？
它常用来装饰蛋糕、松饼和冰淇淋，也能拌进格兰诺拉、咖喱饭或炒蔬菜中；先烘香再撒，椰香会更明显。
椰子片开封后怎么保存？
装进密封罐或密封袋，放在阴凉、干燥处，远离炉灶和阳光；若环境炎热或潮湿，冷藏保存更稳妥，取用时用干燥的勺子。
椰子片能用什么代替？
需要椰香和薄片口感时，可用椰蓉或无糖椰丝，但它们更细，撒在甜点上不如椰子片显眼；若只想增加脆感，可换成烤燕麦片或碎坚果。
椰子片和椰蓉有什么区别？
椰子片是较大的薄片，入口有明显的脆或韧感，适合撒面和烘烤；椰蓉颗粒细，更容易拌入面糊或馅料。两者每100克能量接近，椰蓉为664千卡，椰子片为661千卡。
椰子片一次吃多少合适？
椰子片能量密度高，拌酸奶或燕麦时先放一小把（约20克）通常就够增加椰香和口感；这份约含132千卡。
来源：Fineli (Finland) 382 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
