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加拿大培根
热量和营养成分
未加工
110
千卡kcal 每 100 g
蛋白质20 g
碳水1.3 g
脂肪2.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 110 kcal —
- 蛋白质 20 g 41%
- 碳水化合物 1.3 g 0%
- 脂肪 2.6 g 3%
- 饱和脂肪 0.9 g 5%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0.9 g —
- 钠 751 mg 33%
- 胆固醇 48 mg 16%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 0.22 mg 1%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.51 mg 43%
- 核黄素（维生素B2） 0.14 mg 11%
- 烟酸（维生素B3） 7.2 mg 45%
- 泛酸（维生素B5） 0.61 mg 12%
- 维生素B6 0.24 mg 14%
- 叶酸（维生素B9） 4 µg 1%
- 维生素B12 0.37 µg 15%
- 胆碱 76.1 mg 14%
矿物质
- 钙 6 mg 0%
- 铁 0.44 mg 2%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 240 mg 19%
- 钾 683 mg 15%
- 锌 1.2 mg 11%
- 铜 0.05 mg 6%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 37.1 µg 67%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 20 g | 1.3 g | 2.6 g |
| 1份 | 85 g | 94 | 17 g | 1.1 g | 2.2 g |
| 2份 | 170 g | 187 | 35 g | 2.3 g | 4.5 g |
| ½份 | 42.5 g | 47 | 8.6 g | 0.6 g | 1.1 g |
| 3份 | 255 g | 281 | 52 g | 3.4 g | 6.7 g |
| 4份 | 340 g | 374 | 69 g | 4.6 g | 8.9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 10 g | 0.7 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 31 g | 2 g | 3.9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 41 g | 2.7 g | 5.2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 51 g | 3.4 g | 6.6 g |
关于加拿大培根的问题
加拿大培根和普通培根有什么区别？
加拿大培根通常取自猪里脊，切成瘦肉圆片；普通培根多取自猪腹部，肥肉更多。煎后加拿大培根口感更紧实，普通培根则更油润酥脆。
加拿大培根怎么煎才不容易变干？
平底锅用中火预热，薄薄抹油后每面煎约1分钟，边缘微微上色就取出。它本来就比较瘦，煎太久容易发柴。
加拿大培根能直接吃吗？
有些产品经过熟制，可以冷吃；另一些需要加热。看包装上的即食或烹调说明，不确定时先加热至中心滚烫。
加拿大培根适合做哪些菜？
它常夹进英式松饼或面包，搭配煎蛋做早餐三明治；也可以切丁拌入煎蛋卷、意面或烤土豆。味道偏咸，配番茄、菠菜等清爽食材很合适。
加拿大培根怎么保存？
未开封时按包装要求冷藏；开封后密封冷藏，并尽快吃完。要存放更久，可分成每餐用量冷冻，食用前放冷藏室解冻。
没有加拿大培根，可以用什么代替？
做三明治或配蛋时，可用熟火腿片代替，口感会更软；也可用煎瘦猪里脊片，先用少量盐和烟熏红椒粉调味，补上类似的咸香味。
加拿大培根的蛋白质多吗？
每100克含有 20 g 蛋白质；常见一份约85克，约含 17 g。它也含有较多钠，搭配时可少放咸味酱料。
来源：USDA FoodData Central 167869 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
