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冰淇淋甜筒（蛋糕或威化型）
热量和营养成分
417
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.1 g
碳水76 g
脂肪6.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 417 kcal —
- 蛋白质 8.1 g 16%
- 碳水化合物 76 g 28%
- 脂肪 6.9 g 9%
- 饱和脂肪 1.2 g 6%
- 膳食纤维 3 g 11%
- 糖 6 g —
- 钠 256 mg 11%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.78 mg 5%
- 维生素K 1.8 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.25 mg 21%
- 核黄素（维生素B2） 0.35 mg 27%
- 烟酸（维生素B3） 4.4 mg 28%
- 泛酸（维生素B5） 0.48 mg 10%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 173 µg 43%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 9.4 mg 2%
矿物质
- 钙 25 mg 2%
- 铁 3.6 mg 20%
- 镁 26 mg 6%
- 磷 97 mg 8%
- 钾 112 mg 2%
- 锌 0.67 mg 6%
- 铜 0.2 mg 23%
- 锰 0.57 mg 25%
- 硒 4.8 µg 9%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 417 | 8.1 g | 76 g | 6.9 g |
| 1份 | 28.4 g | 118 | 2.3 g | 22 g | 2 g |
| 2份 | 56.7 g | 236 | 4.6 g | 43 g | 3.9 g |
| ½份 | 14.2 g | 59 | 1.1 g | 11 g | 1 g |
| 3份 | 85.1 g | 355 | 6.9 g | 65 g | 5.9 g |
| 4份 | 113.4 g | 473 | 9.2 g | 86 g | 7.8 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 4.1 g | 38 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 626 | 12 g | 114 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 834 | 16 g | 152 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 1043 | 20 g | 190 g | 17 g |
相似食物
关于冰淇淋甜筒（蛋糕或威化型）的问题
蛋糕筒和威化筒有什么区别？
蛋糕筒通常较厚、口感松软，能吸收少量融化的冰淇淋；威化筒更薄、更脆，常卷成尖锥形。买现成甜筒时，留意是否有裂纹，裂口容易漏融化的冰淇淋。
冰淇淋甜筒怎么保存才不容易受潮？
没用完的甜筒要放进密封罐或密封袋，置于阴凉干燥处，远离蒸汽和潮湿环境；不要和冰淇淋一起放进冰箱，冷凝水会让它变软。开封后尽快吃完，若已发软，可放入预热至160°C的烤箱烤约3分钟，再彻底放凉。
冰淇淋甜筒能在家里做吗？
可以用蛋白、糖、面粉和融化的黄油调成薄面糊，在抹了薄油的华夫饼机或平底锅中烙至金黄；趁热把薄饼卷成锥形，凉后会变脆。刚出锅的薄饼很烫，卷制时用干净的布或手套辅助。
冰淇淋甜筒除了装冰淇淋，还能怎么吃？
掰碎后撒在酸奶、水果或布丁上，能增加脆口；也可以把小块甜筒蘸融化巧克力，冷却后当作脆甜零食。装冰淇淋时先在筒底塞一颗巧克力豆或一小块巧克力，融化的冰淇淋不容易从底部漏出。
冰淇淋甜筒碎了，可以用什么代替？
做甜品时可用威化饼干、薄脆饼干或谷物脆片替代，先掰碎再铺在冰淇淋或酸奶上；它们不能像完整甜筒那样拿着吃。想保留甜筒的形状，可以用小玻璃杯盛装冰淇淋。
冰淇淋甜筒吃起来软了，还能变脆吗？
可以把甜筒放在烤盘上，放入160°C的烤箱烘约3分钟，再放凉后检查脆度；仍软的话，再烘1分钟。烘烤时要看着颜色，甜筒很薄，容易烤焦。
冰淇淋甜筒是用什么做的？
蛋糕筒通常用面粉、糖、油脂和膨松剂烘烤，质地较厚；威化筒则把较稀的面糊压烤成薄片，再趁热卷成筒。甜筒通常含小麦，部分配方还含鸡蛋、牛奶或大豆成分。
来源：USDA FoodData Central 175000 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
