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苦瓜叶尖
热量和营养成分
煮，沥干
34
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.6 g
碳水4.8 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 34 kcal —
- 蛋白质 3.6 g 7%
- 碳水化合物 4.8 g 2%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 1.9 g 7%
- 糖 1 g —
- 钠 13 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 121 µg 13%
- 维生素C 55.6 mg 62%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.5 mg 10%
- 维生素K 163 µg 136%
- 硫胺素（维生素B1） 0.15 mg 12%
- 核黄素（维生素B2） 0.28 mg 22%
- 烟酸（维生素B3） 1 mg 6%
- 泛酸（维生素B5） 0.06 mg 1%
- 维生素B6 0.76 mg 45%
- 叶酸（维生素B9） 88 µg 22%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 21 mg 4%
矿物质
- 钙 42 mg 3%
- 铁 1 mg 6%
- 镁 94 mg 22%
- 磷 77 mg 6%
- 钾 602 mg 13%
- 锌 0.3 mg 3%
- 铜 0.2 mg 22%
- 锰 0.54 mg 23%
- 硒 0.9 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 3.6 g | 4.8 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1.8 g | 2.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 5.4 g | 7.2 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 7.2 g | 9.6 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 9 g | 12 g | 0.5 g |
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来源：Canadian Nutrient File 1996 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
