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牛肋排小端
热量和营养成分
肋骨 10-12，仅瘦肉，修剪至 1/8 英寸脂肪，所有等级，生
141
千卡kcal 每 100 g
蛋白质22 g
碳水0 g
脂肪5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 141 kcal —
- 蛋白质 22 g 45%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5 g 6%
- 饱和脂肪 1.9 g 9%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 56 mg 2%
- 胆固醇 75 mg 25%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.32 mg 2%
- 维生素K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.11 mg 9%
- 烟酸（维生素B3） 6.9 mg 43%
- 泛酸（维生素B5） 0.66 mg 13%
- 维生素B6 0.63 mg 37%
- 叶酸（维生素B9） 13 µg 3%
- 维生素B12 1.1 µg 46%
- 胆碱 93.2 mg 17%
矿物质
- 钙 24 mg 2%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 23 mg 5%
- 磷 206 mg 16%
- 钾 347 mg 7%
- 锌 4 mg 36%
- 铜 0.07 mg 8%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 26.9 µg 49%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 22 g | 0 g | 5 g |
| 1份 | 113 g | 159 | 25 g | 0 g | 5.7 g |
| 2份 | 226 g | 319 | 51 g | 0 g | 11 g |
| ½份 | 56.5 g | 80 | 13 g | 0 g | 2.8 g |
| 3份 | 339 g | 478 | 76 g | 0 g | 17 g |
| 4份 | 452 g | 637 | 101 g | 0 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 11 g | 0 g | 2.5 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 34 g | 0 g | 7.6 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 45 g | 0 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 56 g | 0 g | 13 g |
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来源：USDA FoodData Central 171810 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
