Víte, co máte na talíři
Vanilková oplatka
Kalorie a nutriční hodnoty
18 až 21 % tuku
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 455 kcal —
- Bílkoviny 4,9 g 10%
- Sacharidy 71 g 26%
- Tuky 16 g 21%
- Nasycené mastné kyseliny 4,2 g 21%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 35 g —
- Sodík 325 mg 14%
- Cholesterol 9 mg 3%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 29 µg 24%
- Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 24%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 83 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 11,5 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 36 mg 3%
- Železo 2,8 mg 16%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 88 mg 7%
- Draslík 99 mg 2%
- Zinek 0,36 mg 3%
- Měď 0,07 mg 8%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 5,6 µg 10%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 4,9 g | 71 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 2,5 g | 36 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 7,4 g | 107 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 9,8 g | 142 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 12 g | 178 g | 41 g |
Podobné potraviny
- Vanilková nebo čokoládová oplatkaochucená náplň, s čokoládovou polevou nebo bez ní, komerční506 kcal / 100 g
- Vaflová sušenka517 kcal / 100 g
- Čokoládová oplatka433 kcal / 100 g
- Vanilková sušenkakrémová náplň, se sníženým obsahem tuku423 kcal / 100 g
- Cukrové oplatkys krémovou náplní, běžné502 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vanilková oplatka
Jak podávat vanilkovou oplatku?
Hodí se ke kávě nebo čaji, ale také jako křupavá příloha k zmrzlině či pudinku. Rozlámanou ji nasyp na dezert až těsně před podáváním, aby nezvlhla.
Jak uchovat vanilkové oplatky křupavé?
Po otevření je dej do dobře uzavřené dózy nebo sáčku a ulož na suché místo při pokojové teplotě. Nedávej je do lednice: vlhkost může způsobit, že změknou.
Dá se vanilková oplatka použít jako základ na dezert?
Ano. Rozdrť ji najemno, promíchej s rozpuštěným máslem a směs pevně vtlač na dno formy; takový základ se hodí třeba pod nepečený dort nebo cheesecake.
Čím nahradit vanilkovou oplatku v dezertu?
Do nepečeného korpusu ji nahraď rozdrcenými máslovými nebo vanilkovými sušenkami; máslo přidávej postupně, protože sušenky mohou sát jinak. Na zdobení zmrzliny poslouží i jiná křupavá sušenka.
Obsahuje vanilková oplatka lepek?
Obvykle ano, protože se vyrábí z pšeničné mouky. Receptury se ale liší, takže při alergii nebo nesnášenlivosti ověř složení konkrétního výrobku.
Jaký je rozdíl mezi vanilkovou oplatkou a vanilkovou sušenkou?
Oplatku tvoří tenké křehké pláty, často spojené krémovou náplní; sušenka bývá hutnější a peče se jako jeden kus těsta. Do dezertu proto oplatka dodá jemnější, vrstevnatou křupavost.
Zdroj: Canadian Nutrient File 3858 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
