Víte, co máte na talíři

Pomerančový džus

Kalorie a nutriční hodnoty

syrový, zahrnuje potraviny pro program distribuce potravin USDA

45
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,7 g
Sacharidy10 g
Tuky0,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 45 kcal —
  • Bílkoviny 0,7 g 1%
  • Sacharidy 10 g 4%
  • Tuky 0,2 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0,2 g 1%
  • Cukry 8,4 g —
  • Sodík 1 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 10 µg 1%
  • Vitamin C 50 mg 56%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,04 mg 0%
  • Vitamin K 0,1 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,4 mg 3%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,19 mg 4%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folát (B9) 30 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 6,2 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 11 mg 1%
  • Železo 0,2 mg 1%
  • Hořčík 11 mg 3%
  • Fosfor 17 mg 1%
  • Draslík 200 mg 4%
  • Zinek 0,05 mg 0%
  • Měď 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,01 mg 1%
  • Selen 0,1 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g450,7 g10 g0,2 g
1 porce248 g1121,7 g25 g0,5 g
2 porce496 g2233,5 g51 g1 g
½ porce124 g560,9 g13 g0,2 g
3 porce744 g3355,2 g76 g1,5 g
4 porce992 g4466,9 g101 g2 g
50 g50 g230,4 g5,1 g0,1 g
150 g150 g681,1 g15 g0,3 g
200 g200 g901,4 g20 g0,4 g
250 g250 g1131,8 g26 g0,5 g

Otázky o potravině Pomerančový džus

Jaký je rozdíl mezi pomerančovým džusem a nektarem?

Džus je šťáva z pomerančů, případně z koncentrátu po doplnění vody. Nektar se ředí vodou a může obsahovat cukr; nejde tedy o totéž co stoprocentní džus.

Jak dlouho vydrží otevřený pomerančový džus?

Otevřený džus uchovávej v lednici a spotřebuj ho nejlépe do tří dnů. Nenechávej ho dlouho stát na stole, zvlášť po nalití do sklenice.

Dá se pomerančový džus zamrazit?

Ano. Nalij ho do formiček na led nebo uzavíratelné nádoby, ale nech nahoře trochu místa, protože při mražení zvětší objem. Po rozmrazení ho protřepej, protože se může oddělit dužina.

Na co se dá pomerančový džus použít při vaření?

Přidej ho do marinády na kachnu či kuře nebo ho krátce povař s trochou medu a použij jako omáčku. Do těsta na bábovku či mrkvový dort dodá citrusovou vůni; při redukování ho hlídej, protože se snadno připálí.

Má pomeranč víc vlákniny než pomerančový džus?

Ano. Pomeranč má 1,79 g vlákniny na 100 g, zatímco pomerančový džus 0,2 g; při odšťavňování se většina vlákniny z dužiny ztratí.

Je pomerančový džus dobrým zdrojem vitaminu C?

Ano, je zdrojem vitaminu C: ve 100 g ho obsahuje 50 mg. Sklenice o hmotnosti 200 g dodá 100 mg vitaminu C.

Zdroj: USDA FoodData Central 169098 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává