Víte, co máte na talíři
Polévkové perličky
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 469 kcal —
- Bílkoviny 9,8 g 20%
- Sacharidy 51 g 18%
- Tuky 24 g 31%
- Nasycené mastné kyseliny 2,6 g 13%
- Vláknina 5,2 g 19%
- Cukry 1,8 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 9,8 g | 51 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 4,9 g | 25 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 15 g | 76 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 20 g | 101 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 25 g | 127 g | 60 g |
Otázky o potravině Polévkové perličky
Kdy přidat polévkové perličky do polévky?
Nasyp je do talíře až těsně před podáváním. V horké polévce rychle změknou a přestanou křupat.
Do jakých polévek se polévkové perličky hodí?
Dobře se hodí do čirého vývaru, zeleninové polévky i krémové polévky, které doplní křupavou texturou. Přidej je až na talíři, aby nezměkly při stání.
Jak skladovat polévkové perličky, aby zůstaly křupavé?
Po otevření sáček pevně uzavři nebo perličky přesyp do vzduchotěsné nádoby. Uchovávej je v suchu; vlhkost jim bere křupavost.
Čím nahradit polévkové perličky?
Do vývaru můžeš místo nich dát krutonky nebo fritátové nudle. Krutonky přidají podobné křupnutí, fritátové nudle zase jemnější těstovinovou strukturu.
Jak se polévkové perličky vyrábějí?
Jde o malé křupavé kousky těsta, které se obvykle smaží. Proto se používají jako hotová zavářka a nemusí se vařit přímo v polévce.
Jak vybrat polévkové perličky?
Na obalu zkontroluj složení, hlavně pokud se vyhýbáš lepku nebo některé další surovině: receptura se může lišit. Vybírej balení bez známek navlhnutí či poškození.
Zdroj: BLS (Germany) D011000 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
